Sautēti kāposti ir garšīgi, veselīgi un lēti ēdieni. Tas var būt pildījums pīrāgiem un citām ceptiem izstrādājumiem, kā arī diezgan cienīgs neatkarīgs ēdiens. Pievienojot dažādus dārzeņus, sēnes un gaļas produktus, katru reizi iegūstam jaunus, oriģinālus un mutē laistošus ēdienus.
Virtuves palīga īpašniekiem mēs jums šodien pateiksim, kā pagatavot sautētas kāposti multivarkā.
Sautēti kāposti ar kartupeļiem daudzfaktoru
Sastāvs:
- baltie kāposti - 920 g;
- kartupeļu bumbuļi - 720 g;
- ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
- sīpols - 160 g;
- burkāni - 220 g;
- augu eļļa - 55 ml;
- tomātu sula - 250 ml;
- lauru lapas - 2 gabali;
- pipari smaržīgi zirņi - 2 gab.
- granulēts cukurs - 25 g;
- žāvēti pikanti garšaugi (pēc izvēles);
- zemes piparu maisījums;
- sāls
Sagatavošana
Sīpolus notīra, sagriež kubiņos, kas balināti ar dārzeņu rafinētu eļļu, daudzpakāpju veidā režīmā "Cepšana" vai "Cepšana" piecas minūtes. Tad mēs noliecam mizotos burkānus un burkānus, kas iet caur lielu trauku, un apcepiet vēl piecas minūtes. Mēs noņemam no mizas izmazgātus kartupeļu bumbuļus, sagriež gabaliņos, nosūta tos sīpoliem un burkāniem un cep vēl divdesmit minūtes.
Tagad sasmalcina kāpostus, pārklāj ar pārējiem dārzeņiem un ielej tomātu sulu. Mēs pārlejam cukuru, sāli, zemes maisījumu papriku, sajauciet, pārslēdziet ierīci uz "dzesēšanas" režīmu un nostājieties vienu stundu. Piecpadsmit minūtes pirms procesa beigām mēs iemetām saldo aromātu piparus, lauru lapas, žāvētus pikantos garšaugus un sasmalcinātus ķiplokus.
Sautētais kāposti ar sēnēm daudzveidīgajā
Sastāvs:
- baltie kāposti - 920 g;
- svaigi champignons - 550 g;
- ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
- sīpols - 130 g;
- burkāni - 240 g;
- augu eļļa - 55 ml;
- filtrēts ūdens - 325 ml;
- tomātu pastā - 25 g;
- lauru lapas - 2 gabali;
- pipari smaržīgi zirņi - 2 gab.
- granulēts cukurs - 25 g;
- jebkuri svaigi zaļumi;
- zemes piparu maisījums;
- sāls
Sagatavošana
Šampinjoni mazgā, sagriež plāksnēs un iepilda multivarkera eļļotajā tilpnē, nosakot to "Cepšanas" vai "Cepšanas" režīmā. Mēs turam piecpadsmit minūtes, maisot. Tad mest mizotos sīpolus un sagrieztus sīpolus un burkānus un apcepiet vēl septiņas minūtes. Tagad sasmalcina kāpostus un nosaka sēnes ar dārzeņiem. Siltā filtrētā ūdenī mēs izšķīdinām tomātu pastas, sāls un cukura un ielieciet to multivarkā. Gatavošana tajā pašā režīmā, aizverot vāku vēl divdesmit minūtes.
Tagad mēs mestām lauru lapas, smaržīgos piparu zirņus, piparu pamatu maisījumu, pārslēdziet ierīci uz "dzesēšanas" režīmu un iestatiet stundu vienu stundu.
Gatavošanas procesa beigās mēs iemest svaigi sasmalcinātus zaļumus.
Sautēti kāposti ar malto gaļu un rīsiem daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- baltie kāposti - 450 g;
- malta gaļa - 350 g;
- rīsi - 220 g;
- sīpols - 120 g;
- burkāni - 150 g;
- tomātu pastā - 50 g;
- skābs krējums - 25 g;
- augu eļļa - 40 ml;
- filtrēts ūdens - 375 ml;
- papriku maisījuma maisījums - pēc garšas;
- garšvielas vai žāvētas pētersīļi - 12 g vai pēc garšas;
- sāls
Sagatavošana
Grauzdēto gaļu apkrej uz režģa "Cepšana" uz augu eļļas rafinētu eļļu piecpadsmit minūtēm. Pa to laiku pagatavojiet sīpolus un burkānus traukā ar augu eļļu, pievienojiet sasmalcinātus kāposti un apcepiet vēl piecpadsmit minūtes.
Mēs izplatām dārzeņus uz pildījumu, ko mēs iepriekš maisām labi. Tad ielejiet rīsus, iepriekš izmazgājiet, iemeiciet sāli, samaisiet papriku, tomātu pastas, skābo krējumu, garšvielas vai žāvētu pētersīļu maisījumu un samaisiet. Mēs ielej karstu filtrētu ūdeni, pārslēdziet ierīci uz "Plov" režīmu un nostājieties četrdesmit piecdesmit minūtes.