Ja jūs vēlaties sagatavot omlete brokastīs, bet piena nav pie rokas - tas nav svarīgi, jo jūs varat gatavot ēdienu bez šīs sastāvdaļas. Jūs varat nomainīt pienu ar citiem fermentētiem piena produktiem vai bez tiem, kā mēs to darīsim.
Kā padarīt omlete bez piena?
Sastāvs:
- sviestu - 1 ēd.k. karote;
- kartupeļi (mazi) - 1 gab.
- bekona - 2 lapas;
- olas - 2-3 gab .;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- ūdens - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Cepšanas pannā apcep speķa sloksnes līdz kristālijām un zeltainu krāsu. Bekona biti tiek noņemti no uguns un izplatīti uz papīra dvieļiem.
Uz izkausēta tauku ātri cep tievas kartupeļu šķēles 5-6 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Kaut arī kartupeļus apcep, sajauciet olas ar sāli un pipariem, uzpildiet nedaudz ūdens.
Cepšanas traukā izkausē sviestu, izlej olu maisījumu un virsū ieliek kartupeļu gabaliņus un bekonu. Mēs gaidām, kamēr omletes virsma sāk saprast un salocīt uz pusēm.
Omlete mikroviļņu krāsnī bez piena
Tas ir, ja reālā virtuve ir ekspresā, tāpēc tā ir mikroviļņu krāsnī. Pēc 2 minūtēm uz jūsu rakstāmgalda tiks parādīts viegls un viegls omlete, kas vārīti bez problēmām.
Sastāvs:
- olas - 4 gabali;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- zaļumi;
- rīvēts cietais siers - 3/4 ēdamk.
Sagatavošana
Olas saberž sāli un piparus, pievieno sasmalcinātus garšaugus un rīvētu sieru uz smalka režģa. Mēs ielejam omlete maisījumu pelējuma veidā, kas ir piemērota ēdiena gatavošanai mikroviļņu krāsnī. Mēs ievietojam omlete mikroviļņu krāsnī, nosakot maksimālo jaudu 2 minūtes. Pēc pirmās ēdiena gatavošanas minūtes mēs izņemam un sajauciet ēdienu. Mēs atkārtojam to pašu otrās minūtes beigās.
Šāds vienkāršs siera omlets bez piena var būt daudzveidīgs. Eļļojiet trauku ar eļļu un ielieciet olu maisījumu. Pēc 3-5 minūtēm "Cepšanas" režīmā olīvu bez piena būs gatavs.
Kā pagatavot omlete bez piena?
Sirsnīgs spāņu omlete var būt izgatavots no olām un dārzeņiem. Sastāvdaļu sarakstā var iekļaut tomātus, papriku, olīvas, zaļumus un pat gaļu. Šāds omlete var aizvietot pilnu vakariņu.
Sastāvs:
- olīveļļa;
- olas - 8 gabali;
- sīpoli - 1 gab.
- kartupeļi - 500 g;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Kartupeļi ir mani, iztīrīti un sagriež vidēji bieza apļos. Sīpoli sagriež plānos gredzenos. Cepamajā traukā mēs sasildām olīveļļu un apcep kartupeļus un sīpolus, līdz tie ir pilnīgi gatavi, neaizmirstot sāli un piparus.
Kaut arī kartupeļus apcep, sajauciet olas ar sāls šķipsniņu. Uzpildiet olu maisījumu ar kartupeļiem un rūpīgi sajauciet visu. Mēs nomierina omlete ar lāpstiņu un samazina ugunsgrēku. Mēs gatavojam omleti ar zemu karstumu 15-20 minūtes, pēc tam pagrieziet to uz otru pusi un turpiniet gatavot vēl 5 minūtes.
Omlete bez piena krāsnī
Oriģināls, skaists un ērts veids, kā gatavot omletu, ir mafīna veidņu lietošana. Svaigs un garšīgs omelets "cupcakes" priecēs jūs no paša rīta.
Sastāvs:
- olas - 8 gabali;
- šķiņķis - 150 g;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- sāls, pipari - pēc garšas;
- zaļumi;
- ūdens - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Cepeškrāsns uzsildiet līdz 180 grādiem. Mēs lietojam eļļu cupcakes. Ja jums ir īpašas papīra cepšanas pelējuma - izmantojiet tās, tad omelets būs daudz vieglāk izkļūt no pelējuma.
Šķiņķi un piparus sagriež kubiņos. Olas saberž sāli un piparus, pievieno sasmalcinātu šķiņķi un piparus, rūpīgi sajauc visu un iepilda omlete. Mēs iesakām omlete iesildītā krāsnī 18-20 minūtes.