Parasti cilvēki, kas tikko pārgāja uz neapstrādātu pārtiku, sākuši, vienkārši ēdot augļus, dārzeņus un riekstus dabīgā veidā. Tomēr laika gaitā izrādās, ka šī pārtika ir ātri kaitinoša, un jaunpienācējs meklē gardu neapstrādātas pārtikas receptes. Mēs piedāvājam Jums dažādas pārbaudītas receptes, kas var veiksmīgi dažādot uzturu. Lai sagatavotu pilnu ēdienu klāstu, ieteicams mājās izmantot spēcīgu blenderu un dehidratatoru.
Labākās neapstrādātas pārtikas receptes: neapstrādātas krelles
Sastāvs:
- valrieksti - 300 g;
- medus - 250 g;
- citronu sula - 1 ēd.k.
- kanēlis - 1 tējkarote;
- sezama atkaulošanai - 0,5 glāzes.
Sagatavošana
Spēcīgā blenderī vai pārtikas pārstrādātājā apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot sezamu. Kad masa ir vienāda, maisījumu var noņemt. Noņemiet bumbu no saņemtā masas un velciet tos sezama pusē. Gatavo ēdienu atstāj uz pusstundu ledusskapī. Gatavs!
Svaigas diētas recepte svara zudumam: phali
Sastāvs:
- valrieksti - 1 glāze;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- koriandrs - 1 ķekars;
- spināti vai bietes topi - 1 ķekars;
- citronu sula - 2 ēd.k. l
Sagatavošana
Ar roku zālaugu sagrieziet riekstus, pievienojiet to pašu sasmalcinātu šķiņķi, saspiediet ķiplokus, pievienojiet citrona sulu un sāli. Visu sastāvdaļu sajauciet ar kombināciju. Pēc tam pievienojiet spinātus vai topi
Zaļās pārtikas recepte ziemā: mandeļu maize
Sastāvs:
- linu sēklas - 2 tases;
- ūdens - 1 glāze;
- sīpols - 1 gab.
- selerijas kātiņa - 3 gabali;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- ķimenes - 1 tējkarote;
- koriandrs - 1 tējkarote;
- tomāts - 2 gab. (pēc izvēles).
Sagatavošana
Blenderī sajauciet ūdeni, sīpolus, selerijas , ķiplokus, tomātus, ķimeņu, koriandru un pievienojiet karstu sāls. Tajā pašā laikā linu sēklas jāmaina miltos, izmantojot kombainu. Maisojiet miltus un citas sastāvdaļas lielā traukā, pārklājiet ar dvieli un atstājiet visu nakti. Ja laiks ir nospiests, jūs varat tūlīt sagatavoties tālāk. Dehidratatora pārklājs pārklāj ar eļļu, virspusi ar maisījumu kārtas vai kvadrātveida sīkdatnē. Lai tie izrādās kā maize, dehidratators ir nekavējoties jāizslēdz, tiklīdz tie izžūs. Šo produktu uzglabā tikai dažas dienas. Ja jūs vēlaties iegūt kaut ko līdzīgu sauso krekeru, ir vērts žāvēt ilgāk. Šī opcija tiek saglabāta jau ilgu laiku.
Neapstrādāta pārtika: mandeļu siera recepte
Sastāvs:
- mandeles - 2 tases;
- ūdens - 1-2 glāzes.
Sagatavošana
Uzlejiet zemesrieksti nakti ar ūdeni istabas temperatūrā, noskalojiet un nobriest rītos. Ielieciet tos maisītājā un sasmalciniet, pakāpeniski pievienojot ūdeni, līdz tiek iegūta viendabīga masa. Tad ielieciet maisījumu marles maisiņā un pakaviet to stikla šķidruma pārpalikumam. Atstājiet maisiņu 8-12 stundas istabas temperatūrā. Pēc tam sieru var sajaukt ar iecienītākajiem garšvielām, citronu sulu, ķiploku un zaļumiem, lai iegūtu neparastu garšu. To var uzglabāt 5-7 dienas ledusskapī.
Vienkāršas receptes neapstrādātiem pārtikas produktiem: kotletes no dārzeņiem
Sastāvs:
- zemes linu sēklas - 3 ēdamkarotes;
- sausais burkāns - 1 glāze;
- zemes sēklas - 1 glāze;
- smalki sagrieztu seleriju - 1/2 tase;
- sasmalcinātu sīpolu - 6 ēdamkarotes;
- sasmalcinātas pētersīļi - 2 ēdamkarotes;
- smalki sagriezti saldie pipari - 2 ēdamkarotes;
- sāls - 1/2 tējk.
Sagatavošana
Visus komponentus sajauc dziļā bļodā, rūpīgi sasmalcina, veido no kotletes maisījuma un žāvē dehidratatorā 40 grādu temperatūrā 6-8 stundas.
Šīs neapstrādātas pārtikas receptes ļaus ne tikai dažādot diētu, bet arī iegūt daudz noderīgas un barības vielas, kas nepieciešamas veselībai un ilgmūžībai.