Navaga - neticami garšīgas un delikātas zivis no mencu dzimtas. Cik garšīgi pagatavot navagu cepeškrāsnī, lasīt tālāk.
Navaga - recepte gatavošanai cepeškrāsnī
Sastāvs:
- Navaga - 1 kg;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
- Navigos vispirms atkausē. Mēs noņemam galvu, iekšpusē un labi izskalo. Liemeņus var pilnībā cepēt.
- Uzlieciet cepšanas paplāti eļļu. Bļodā, ielejiet miltus maizes cepšanai, pievienojiet sāli un piparus. Mēs ielejam Navaga liemeņu maisījumu un novieto uz cepešpannas. Nekavējoties pārejiet uz otru pusi. Mēs to darām, lai abas liemeņa puses pārklātas ar eļļu. Cep apmēram pusstundu pie 180 grādiem.
Navaga krāsnī - recepte
Sastāvs:
- vidēja lieluma navaga - 5 gab.
- garšvielas zivīm - 1 ēdamkarote. karote;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- sīpols - 120 g;
- augu eļļa.
Sagatavošana
- Liemeņus mazgā, notīra un atkal skalo.
- Bļodā mēs ievietojam majonēzi, pievieno zivju garšvielas un labi samaisa.
- Katru liemeni smērē ar mērci.
- Panna ir ieeļļota ar eļļu un blakus otrai, mēs izlikt zivis.
- Mēs notīrām sīpolus. Shinkle to ar gredzeniem un novietojiet to uz augšu. Atstājiet minūtes 15 minūtes.
- Cepama lapa cieši pieguļ ar foliju. Un, lai ļautu pārim izkļūt, mēs izveidojam mazus caurumus vairākās vietās.
- Pie 200 grādiem cepeškrāsnī cepeškrāsnī cepta nafta pusstundu.
Navaga krāsnī ar skābo krējumu
Sastāvs:
- Navaga - 1 kg;
- burkāni - 150 g;
- sīpols - 100 g;
- augu eļļa;
- sāls;
- skābs krējums - 200 g;
- kartupeļi - 600 g;
- zaļumi.
Sagatavošana
- Kartupeļus tīrām un sasmalcina plānās šķēlēs.
- Mēs sagriež sīpolus un burkānus ar salmiem.
- Mēs uzliekam eļļu uz paplātes, vispirms izklāj kartupeļus, pēc tam izķidātu navagas liemeņus. Tas viss ir sālīts un piparus saturošs.
- Vienā zivs kārtiņā izdaliet sīpolus un sasmalcinātus burkānus ar pusšķiedru un sasmalciniet tos.
- Aizpildiet visu ar krējumu un 200 grādu cepiet 20 minūtes.
- Pabeigta trauka primushivaem sasmalcināta zaļumi.
Navafa cep cepeškrāsnī
Sastāvs:
- Navaga - 1 kg;
- sīpols - 2 gabali;
- olīveļļa - 5 ēd.k. karotes;
- kartupeļu milti;
- sāls
Sagatavošana
- Bow shinkem puse gredzeni, sāli, ielejiet olīveļļu. Viss tas ir labi sajaukts un atmatā.
- Navaga tiek notīrīta no iekšējiem orgāniem, sagriež gabaliņos un sabiezē miltos.
- Puse no sīpola ir izlikta formas apakšā, no augšas mēs noliekam gabalus no jūras. Aizveriet atlikušos sīpolu un cepiet mērenā temperatūrā aptuveni pusstundu.