Vistas spārnus var pagatavot dažādos veidos, taču tie vienmēr izrādās maigi, mīpti un garšīgi garšīgi. Mēs piedāvājam dažus vienkāršus, bet oriģinālus receptes vārīšanai spārnus multivarkā.
Spārni, kas cepti multivarkā
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 1 kg;
- sviests - 50 g;
- garšvielas.
Mērcei:
- karija pulveris 20 g;
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Izdomāsim, kā pavārs spārnus multivarkā. Tātad gaļa ir labi mazgāta un žāvēta ar papīra dvieli. Ja vēlaties, jūs varat sadalīt spārnus uz savienojumiem divās daļās.
Tagad mēs sagatavojam mērci: atsevišķā konteineru maisījumā izkausē medu, pievieno garšvielas kariju , iemetiet sāli un mazliet zemes piparus pēc garšas. Masu rūpīgi mīciet un ieberiet vistas spārnus.
Tad ielieciet tos katlā, pārklājiet ar vāku vai pievelciet filmu un nosūtiet uz pāris stundām ledusskapī. Jo ilgāk mūsu spārni netiks rādīti, jo daudz gardas būs.
Multivarkā mēs iestatījām režīmu "Cepšana" un tajā izkausē sviestu. Tad maigi salocīt spārnus ierīces traukā un gatavot apmēram stundu, periodiski pagriežot gaļu, lai padarītu to par viendabīgu zeltainu krāsu. Gatavie spārni uzmanīgi pārej no multivarkas uz trauku un tiek pasniegti uz galda ar jauniem kartupeļiem vai svaigiem dārzeņiem.
Spārni alum multivarkā
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 8 gab .;
- tumšais alus - 300 ml;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Apsveriet citu, kā mazgāt spārnus multivarkā. Vistas spārnus rūpīgi mazgā zem tekoša ūdens, noņemiet spalvu paliekas un nosusiniet ar papīra dvieli. Ja spārni ir pietiekami lieli, tad sagriež tos pa cīpslām mazākās daļās. Tad mēs pārnesim gaļu uz multivarkas bļodu un piepilda to ar tumšo alu tā, ka tas aptver spārnus par aptuveni 2/3. Samaisiet ar sāli, pipariem, pievienojiet garšvielu. Tagad aizveriet ierīci ar vāku un sagatavojiet trauku, iestatot "Plov" režīmu uz skaņas signālu. Gatavi cepti spārni uzmanīgi pārejot no multivarkas uz trauku un pasniedzot uz galda ar krējumu vai jebkuru mērci.
Spārni ar kartupeļiem multivarkā
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 10 gab .;
- kartupeļi - 1 kg;
- adžika - pēc garšas;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Spārni labi mazgā, noņem visu nevajadzīgo, sāli, piparus, ielieciet nedaudz majonēzi un mājās asu adzhika . Mēs sajaucam gaļu un dažās stundās marinējam. Mazus svaigus kartupeļus mazgā, notīra un atstāj veselu. Tagad multivarkas bļodiņā ielej mazu augu eļļu, izklāj marinētos spārnus, augļus ar kartupeļiem, sāli un garšo ar piparmētru. Aizpildiet visas mērces atlikumus ar marinādi, aizveriet ierīces vāku, instalējiet programmu "Cepšana" un laiku 40 - 50 minūtes. Pēc skaņas signāla mēs izvedam trauku un karsti spārnus ar kartupeļiem, kopā ar svaigiem dārzeņiem un zaļumiem.
Vistas spārnu recepte multivarkā
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 1 kg;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- medus - pēc garšas;
- sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
- āboli - 1 gab.
- kečups - 1 ēd.k. karote;
- klasisks sojas mērce - 1 ēdamkarote. karote;
- garšvielas.
Sagatavošana
Mēs ieslēdzam multivarku, ielieciet programmu "Cepšana", ielieciet eļļas traukā un izklājiet vistas spārnus. Apcepiet tos vienā pusē apmēram 20 minūtes. Tad pārvelciet, ielieciet nedaudz sālītas un apcepiet ābolus šķēlēs. Mēs atkal aizveram ierīci un sagatavojam to pirms programmas beigām.
Šoreiz gatavojam mērci: sajauciet medu bļodā, sojas mērcē, sinepēs un kečupā. Aizpildiet mūsu spārnu maisījumu, ielieciet programmu "Pilaf" un sagatavojiet signālu.