Biezpiena sautējums ir garšīgākais un spilgtākais atgādinājums bērnudārzā! Bērni nekad neatsakās no šīs delikālas, smaržīgas un vissvarīgāk ļoti delicious ēdienkartes. Lai gan no šādas garšvielas un pieaugušo par ausīm nav kavēšanās. Mēs vēršam pie jums vairāku veidu receptes, lai sagatavotu klasisko biezputru kastroli, ko mēs pagatavosim cepeškrāsnī. Priecājieties visiem pieaugušajiem un bērniem!
Klasiska biezpiena kastrolis krāsnī
Sastāvs:
- biezpiens (mājās gatavots) - 450 g;
- olas (vistas) - 3 gabali;
- cukurs, vaniļas;
- baltais cukurs (mazs) - 30 g;
- rozīnes - 60 g;
- eļļa "Zemnieks" - 70 g;
- sāls - viens šķipsniņš.
Sagatavošana
Klasiskā biezpiena traukā galvenā sastāvdaļa ir biezpiens. Tāpēc ir ļoti svarīgi, lai tas būtu svaigs ar patīkamu skābu smaržu un garšu.
Lai berzētu biezpienu ar rokām, varat izmantot gaļas mašīnā. Ar jau sagrieztu biezpienu pievienojam rozīnes.
Atsevišķā traukā, ar nelielu, vistu olu ar vaniļas un parastā cukura palīdzību sāls šķipsniņu. Tad ielejiet šo maisījumu traukos ar biezpienu un rozīnēm. Mēs rūpīgi sajaucam, lai iegūtais masa kļūtu viendabīga. Visu masu izplatiet eļļotā krēmveida eļļas formā. Mēs iesakām izmantot īpašu karstumizturīgu stikla formu. Tajā sautējums izrādās mitrā un sulīgs, praktiski nedeg. Ar krāsni, kas piepildīta ar biezpiena masu, mēs uzklājam cepeškrāsnī, sasildot līdz 190 grādiem. Pēc 45 minūtēm uz galda var pasniegt klasisko biezpiena sautējumu.
Klasiskās biezpiena trauku recepte ar mango
Sastāvs:
- biezpiens (mājās) - 550 g;
- selektīva ola - 2 gab.
- manna - 2,5 ēd.k. karotes;
- rozīnes - 90 g;
- skābs krējums (mājās) - 4 ēdamk. karotes;
- cukurs - 6 tējkarotes;
- vanilīns - 1 paciņa;
- "Zemnieku" eļļa - 4 ēdamk. karotes;
- sāls ir liels - pēc garšas.
Sagatavošana
Lai veiktu šāda veida sautējumus, mums vajag labu mājās gatavotu biezpienu: nav biezs, ne sauss, bet ne pārāk mitrs, dzeltens vai balts.
Ievietojiet biezpienu sīrupā vai mazuļglāzē, noslaukiet to. Slauciet sviestu ar zemu karstumu un skatīties, lai tas nevārītos. Pēc eļļas noņemšanas no uguns, pastāvīgi maisot, mēs to apvienojam ar sakapātu olām, cukuru un vaniļu. Pievieno tiem mannu, atkal maisot un ļauj maisījumam nostādīt 15 minūtes. Kad manga sāk palielināt apjomu, mēs sajauc to ar biezpienu. Putekot un iztīrīt no iespējamiem rozīņu gružiem, pievieno biezpiena masu, kuru mēs pēc garšas mazliet sālam.
Mēs izdalām iegūto maisījumu sviestu sviestā un apkaisa pannā, formā. Izmantojot karoti, novietojiet virsmu, notīriet to ar skābu krējumu, apsmidziniet to ar smērējamo sviestu un cepiet siltā krāsnī pie 210 grādiem 30-35 minūtes.
Šāda recepte par klasisko biezpienu sautējumiem, pēc garšas, tāpat kā bērnudārzā!
Klasiskās biezpiena kastrolis ar miltiem
Sastāvs:
- biezpiens - 480 g;
- Ola (liela) - 1 gab .;
- cukurs - 80 g;
- krējums - 4-6 ēd.k. karotes;
- milti - 4 ēdamk. karotes;
- rozīnes - 70 g;
- sviests - 60 g;
- ogu sīrups - 50 ml;
- Vaniļa un sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs berzējam caur sietu biezpienu. Tagad, kad tas ir mazs un mīksts, tajā ievest miltus. Olu mēs pievienojam tālāk
Kad trauks sāk uzņemt zilganas krāsas nokrāsu, tad varēsiet apsvērt gatavo sautējumkarti. Ielejiet to ar ogu sīrupu un sāciet ēst.