Ja vēlaties atpūsties pēc glāzes - vēl vienu kokteili, tad jums jāsaprot, cik svarīga ir alkohola maisījumu šķidrums. Alkoholiskie dzērieni pievieno krāsu, garšu un veido dzēriena raksturu, un vidēja stipruma ķiršu šķidrums ir dzēriens, kas var uzvarēt jebkura sievietes sirds. Šodien mēs apspriedīsimies par to, kā padarīt ķiršu liķieri sevi, lai jūs jebkurā brīdī varat baudīt savus iecienītākos kokteiļus bez papildu izmaksām dārgiem nopirktajiem liķieriem.
Ķiršu liķieris - recepte
Visi liķieri ir sagatavoti, alkoholējot augļu un ogu maisījumus, un ķiršu liķieris nav izņēmums.
Sastāvs:
- ķirsis - 3 kg;
- cukurs - 2 kg;
- degvīns - 1 litrs.
Sagatavošana
Mēs noņemam nogatavojušos ķiršus no kauliem un aizmirstam pudelē, nedaudz ķiršu akmeņu sasmalcina un pievieno lielākam aromātam. Uz augšu aizmidz 1 kg cukura un ielieciet pusi no degvīna. Mēs dodam nākamajam šķidrumam 6 dienas, katru dienu satricinot pudeles saturu. Pēc tam, kad ir pagājis, mēs infūziju filtrējam caur vates slāni un pievieno atlikušo degvīnu un cukuru, nedaudz silti, lai cukurs izšķīst. Mēs filtrējam ķiršu liķieri līdz caurspīdīgumam, atkal izmantojot vates kokvilnas slāni. Ķiršu liķieris gatavots mājās, gatavs! Joprojām ir ielej to pudelēs un cieši korķa.
Šo gardo dzērienu var pagatavot, nevis sezonā, lietojot saldētus ķiršus.
Kokteiļi ar ķiršu liķieri
Ķiršu liķierus var dzert gan tīrā veidā, gan arī pievienojot citus alkoholiskos komponentus kokteiļu veidā, kas ir visdelīgākie, kurus mēs to aprakstīsim tālāk.
Ķiršu bumba
Sastāvs:
Kokteiļa:
- šķidruma ķirsis - 15 ml;
- degvīns - 25 ml;
- limonāde - lai papildinātu.
Apdarei:
- grenadīns - 1 tējkarote;
- cukurs - 1 ½ tējk.
Sagatavošana
Vodka un šķidrums tiek sajaukti kratītājā un ielej glāzē, kas iepriekš ir izgreznots ar cukuru, kas malas no cukura un granenīna maisījuma. Kokteili papildina ar limonādi un dzer ar prieku.
Ķiršu-šokolādes sals
Sastāvs:
Kokteiļa:- ķiršu brendijs - 30 ml;
- ķiršu liķieris - 15 ml;
- šokolādes liķieris - 15 ml;
- šokolādes sīrups - 15 ml;
- vaniļas saldējums - 1 ēdamkarote. karote
Apdarei:
- piparmētra - 2 lapas;
- šokolāde - 15 g.
Sagatavošana
Sajauc kokteiļa sastāvdaļas kaklā un ielej vīna glāzi, kas pusi piepildīts ar ledus. Mēs rotā kokteili ar piparmētru lapām un rīvētu šokolādi.
Laimīga jaunība
Sastāvs:
- ķiršu liķieris - 30 ml;
- cukurs - 30 g;
- apelsīnu sula - 1 ēd.k. karote;
- šampanietis - 90 ml.
Sagatavošana
Cukurs ir piepildīts ar šķidrumu un sulu glāzes flutes apakšā, pārlej šampanieti un kalpo. Gardas dzirkstošā vīna aizstājējs.