Ķiršu deserts ar želatīnu un augļiem

Kas teica, ka delicious deserti nevar būt noderīgi? Īpaši izsmalcināts biezpiena deserts ar želatīnu un augļiem ir tikai noderīgu vielu krājums. Sēklās esošais proteīns un kalcijs, lecitīns, kas nepieciešams ādai un veselīgām locītavām, no želatīna tiks papildināts ar augļiem un ogu vitamīniem un mikroelementiem. Izbaudiet sevi un savu ģimeni ar šo brīnišķīgo delikatesi, jo īpaši tāpēc, ka tas nav ļoti garš un ļoti viegli sagatavojams.

Ķiploku deserts ar zemenēm un želatīnu

Sastāvs:

• cepumi "salauzts piens" - 0,6 kg;
• Zeme - 0,6 kg;
• biezpiens - 0,5 kg;
• eļļa "Farmer" - 1 iepakojums;
• siltais ūdens - 100 ml;
• instant želatīns - 25-30 g;
• cukurs-½ tasi.

Sagatavošana

Sagatavojiet formu: uzlieciet to ar aļģu pergamentu apakšā un sānos. Mēs atveram sīkdatnes (mēs to varam salocīt maisiņā un pagriezt ar rullīti), ar mīkstu (nekaļotu) eļļu apvienotu drupu, ielieciet to pelē un rūpīgi iesverot, izveidojiet kūku. Zemeņu, noņemiet lapas, ļaujiet tai iztukšot. Desmitiem ogu tiek likts malā, pārējie sagriež gabaliņos, cenšoties nezudināt sulu (nazam jābūt ļoti asam). Samērcē želatīnu siltā ūdenī. Kad tas pūš, viegli sasildiet (ne vairāk kā 80 grādus), pēc tam filtrē un atdzesē līdz istabas temperatūrai. Cukurniedru apvieno ar cukuru un divreiz berzē caur sietu, ielej želatīna šķīdumu, ielieciet zemenes un maigi samaisiet, mēģinot nesabojāt ogu gabaliņus. Ja vēlaties vēl vieglāku desertu, pievienojiet 300 ml putukrāsas. Mēs pārnesim biezpiena masu uz pelējuma un nosūtiet to uz ledusskapi 3-6 stundas. Mēs izņemam desertu, izrotājam atlikušās ogas.

Ķiršu deserts ar ananāsiem un želatīnu

Sastāvs:

• biezpiens - 0,8 kg;
• granulēts cukurs - 1/3 tase;
• Konservēti ananāsi - 1 can;
• krējums ar 10% tauku saturu - 1 glāze;
• želatīns - 20 g.

Sagatavošana

Siltā krēmā mēs izšķīdinām cukuru, uzsūc želatīnu, uzsilst ūdenī, maisot, līdz izšķīst, percolate caur marli. Cukurniedru 2-3 reizes berzē caur sietu, pievieno krējumu un labi berzē ar maisītāju vai noslaucīt. Ananāsus izmet šķīdinātājā, mēs gaidīsim, kamēr sīrups plūst labi (ja sierā ir daudz sīrupa, tas neiesaista). Ar silikona formu mēs sadalām pusi no biezpiena masas, tad ananāsu gabalus, tad biezpiena otro daļu. Mēs ieliekam formu ledusskapī un pagaidiet, līdz deserts stipinās. Izrādās, delikāts deserts - biezpiena muds ar augļiem.

Tādā pašā veidā tiek sagatavots biezpiena deserts ar banānu un želatīnu. Tajā pašā produktu proporcijā mēs ņemam 5-6 vidējos banānus. Jūs varat apvienot augļus un ogas dažādās proporcijās un kombinācijās.