Šim auglim ir salda un bagātīga garša, turklāt tā cena veikalos bieži ir diezgan pieņemama, tāpēc nav pārsteigums, ka to bieži var atrast mūsu galdos. Bet, pirms ēst šos augļus, izdomājam, kādi ir vitamīni bumbieros un vai augļi dos labumu visiem.
Kādi vitamīni ir iekļauti bumbierī?
Šajos augļos ir B grupas vitamīni, kas ir nepieciešami cilvēka nervu sistēmas normālai darbībai. Vienā augļā jūs atradīsiet mikroelementus В1, В2, В5, В6 и В9, šīs vielas ir nepieciešamas nervu šķiedru attīstībai un to darbībai. Turklāt šie bumbieru vitamīni ir diezgan lielā daudzumā, piemēram, mikroelementā B1 ir 0,02 mg un B5 0,05 mg.
Augļos ir arī vitamīni E, C un A, tie ir nepieciešami, lai saglabātu ķermeņa imūnsistēmu, palielinātu ādas turgoru un pastiprinātu asinsvadu sienas.
Bumbieros esošie vitamīni palīdz atbrīvoties no depresijas, samazina hroniskā stresa negatīvo ietekmi uz ķermeni un lēni noveco ādu. Tieši šo iemeslu dēļ ārsti iesaka ēst šo augļu tiem, kuri pastāvīgi jūtas noguruši vai nevar atļauties pavadīt vismaz vienu stundu dienā svaigā gaisā.
Bet bumbieru priekšrocība ir ne tikai vitamīni, bet arī minerālvielas, kas ir tās sastāvā. Augļos var atrast kāliju, kalciju, fosforu, dzelzi , silīciju, sēru un magniju, un šie minerāli augļos satur diezgan daudz. Šīs vielas palīdz palielināt hemoglobīnu, uzlabo vielmaiņu, mazina pietūkumu, veicina zarnu normalizāciju, palielina peristalci.
Kāds ir svarīgākais vitamīns bumbierī?
Lielākā daļa šo augļu satur C vitamīnu, vienā vidēja lieluma augļos jūs atradīsiet 4 mg šīs vielas. Protams, salīdzinot ar citrusu, askorbīnskābes daudzumu bumbieros ir grūti nosaukt par nozīmīgu, bet tiem cilvēkiem, kuri alerģijas dēļ nevar ēst apelsīnus vai citronus, šie augļi ir tikai pestīšana. Vienu dienu ēdot 2-3 bumbierus, jūs nevarat baidīties no C vitamīna deficīta, un tāpēc aizmirst par saaukstēšanos un ARD.
Otrajā vietā šajā sarakstā ir E vitamīns, tā bumbieri satur 0,4 mg. E vitamīns nav nekas, ko sauc par skaistuma vielu, tas palīdzēs saglabāt ādas gludumu un novērst tās priekšlaicīgu novecošanu.