Jam no cidonijas daudzveidīgā veidā

No cidonijas ievārījums izrādās neticami garšīgs. Kā padarīt ievārījumu no cidonijas multivarkā, tagad jūs to uzzināsit.

Cukurzivju ievārījuma recepte daudzveidīgā veidā

Sastāvs:

• granulēts cukurs - 800 g;
• gatavo cidonijas augļi - 1 kg.

Sagatavošana

1. Augļu cidonu sagriež ceturtdaļās, serdeņu noņem, un pēc tam iegūtos gabaliņus sagriež nelielās šķēlēs.
2. Tagad paņem trauku, ieliek apmēram trešdaļu cidonijas un pievieno 1/3 cukura, tad atkal daļu cidonijas, kādu cukuru, atkal cidoniju un cukuru. Mēs pārklājam trauku ar vāku un atstājam to 2 dienas. Šajā laikā jauda ir jāsakrata vairākas reizes.
3. Pēc tam vajadzētu būt pietiekami daudz sulas. Ja cidons pietiekami nepiesātina, tad ielej apmēram 100 ml ūdens.
4. Mēs ievietojam cidoniju multivarkā, maigi sajauciet un ieslēdziet programmu "Quenching" un iestatiet laiku - 30 minūtes. Pēc tam ļaujiet maisījumam pilnībā atdzist un ielieciet to 15 minūšu laikā. Tad atkal pilnīgi atdzist un atkal iestatiet 15 minūtes.
5. Gatavu ievārījumu mēs izklājam uz burkāniem un korķa.

Jam no cidonijas ziemai multivarkā

Sastāvs:

• citronskābe - 10 g;
• cukurs - 800 g;
• cidonijas pieniņš - 1 kg;
• dzeramais ūdens - 500 ml.

Sagatavošana

1. Mēs rūpīgi mazgājam Aiva. Mēs sagriež kokliņus un izgriežam sēklu daļu.
2. Uzkarsē ūdeni, pārlej pusi citronskābes. Mēs nolaižam ķīļa segmentus apmēram minūtē verdošā ūdenī.
3. Mēs ievietojam sastāvdaļas grozā, maināmie cidoniju slāņi un cukurs. Pārklāj ar dvieli un nostāvē 12 stundas. Buljonu, kas blanched cidoniju, ielieciet aukstumā.
4. Mēs 30 minūtes sadala sulu ar izolētu sāli režīmā "Atdzesēšana". Ja sulai nepietiek, pagatavojiet sīrupu: 120 ml šķidruma ielej 120 g cukura un ieliet to, līdz tas izšķīst un mēs ielej augļus. Tad mēs ļaujam tam nostāvēt 10 minūtes, mēs uz 20 minūtēm gatavojam "Stewing", 10 minūtes mēs to noliekam malā un atkal mēs pavāri 20 minūtes tajā pašā režīmā.
5. Mēs izklājam ievārījumu tvaicētos burkās un korķī.

Jam no cidonijas un āboliem multivarkā

Sastāvs:

• āboli saldskābā - 500 g;
• cukurs - 1 kg;
• gatavi cidonija - 1 kg.

Sagatavošana

1. Ābolus un cidonijas attīra no ādas, noņemam bojātās vietas un kodolu. Pēc tam sagrieziet augļus šķēlītēs un ielieciet kastē.
2. Mēs aizmidzamies ar daudz cukura un atstājam pulksten 8:00.
3. Ievietojiet masu multi-cooking podiņā un gatavojiet 40 minūtes režīmā "dzesēšana". Tad ļaujam tam nostāvēties 2 stundas, tad tajā pašā režīmā mēs gatavojam vēl 40 minūtes. Atkal 15 minūtes atstāj un atkal trešo reizi gatavot.
4. Gatavs ievārījums, kas kļuva zeltaini sarkanā krāsā, izdalās uz vārītajiem burkāniem un nekavējoties izvelk.

Jam no cidonijas ar ķirbi multivarkā

Sastāvs:

• ķirbis mizoti - 1 kg;
• mizoti cidonija - 800 g;
• cukurs - 700 g.

Sagatavošana

1. Sagrieziet ķirbi un cidoniju un aizmigt ar cukuru.
2. Maisa masu un atstāj, līdz tiek atbrīvota pietiekama sula.
3. Pēc tam novietojiet ķirbi ar cidoniju siera sparā un režīmā "dzesēšana", mēs sagatavojam 1,5 stundas.
4. Gatavo ievārījumu tūlīt pēc karsta izdaliet uz sagatavoto sterilizēto burku un nekavējoties ukuporivaem.

Džeims no japāņu cidonijas daudzveidīgajā

Sastāvs:

• Attīrīta japāņu cidonija - 960 g;
• ūdens - 390 ml;
• dabiskais medus - 1 kg;
• kanēlis - šķipsniņš.

Sagatavošana

1. Tīriet manu cidoniju no sēklām un mizu. Mēs sagriezti šķēlēs. Mēs ievietojam ūdenī un vāra 10 minūtes.
2. Pēc tam novārdzējiet novārījumu plašā traukā, kur sagatavosim ievārījumu.
3. Mēs pievienojam medu un kanēli. Tad pievienojiet cidonijas lobules.
4. "Dedzināšanas" režīmā mēs sagatavojam ievārījumu 1 stundu pirms blīvuma.
5. Jam no cidoniju ķīļiem multivarkā vietā burkās un korķī.

Veiksmīgi visi sagataves!