Par dzērveņu un dzērveņu lietderīgajām īpašībām ir zināms kopš seniem laikiem, tie satur milzīgu vitamīnu un minerālvielu daudzumu. Protams, Sibīrijas ogas ir noderīgas, tomēr, atšķirībā no to sastāva.
Kas ir labāks par dzērvenēm vai dzērvenēm?
Nav vienotas atbildes uz šo jautājumu, jo abām šīm ogām ir noteikts ieguvums un bagātīgs ķīmiskais sastāvs.
- Dzērvenes , atšķirībā no brūkleņu, aug uz purvainajām augsnēm, pašas ogas ir lielas, tumši sarkanas, tās garšas sāpīgas, kas ir saistīts ar ierakstu saturu askorbīnskābi . Savā sastāvā dzērvenes ir bagātas ar šādiem vitamīniem un mikroelementiem: B, C, tajā ir daudz joda, dzelzs, magnija, kālija un citu minerālvielu.
- Savukārt dzērveņu daudzums ir daudz mazāks un saldāks, bet attiecībā uz minerālu un vitamīnu sastāvu tas nav zemāks par dzērvenēm. Ogas garšas ne tikai saldāks, bet arī nedaudz plakana - tā ir to galvenā atšķirīgā iezīme no dzērvenēm. Dzērvenes tās sastāvā neatkāpjas no dzērvenēm. Tas satur arī daudzus vitamīnus B , C, nikotīnskābi. Sastāvs satur fosforu, kāliju, jodu, minerālsāļus un tanīnus.
Vēl viena atšķirība starp ogām - nogatavojušās dzērvenes vasaras beigās un agrā rudenī, savukārt dzērveņu ražu parasti savāc pavasarī un rudenī. Ir svarīgi atcerēties, ka dzērveņu pavasara kombinācija, kaut arī saldāka, bet C vitamīna saturs ir nedaudz mazāks nekā ogu rudens ražas.
Dzērvenes un briežu dziedinošās īpašības
Šo ziemeļu ogu ārstnieciskās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem. Praktiski visas receptes tiek ņemtas no turienes.
Sakarā ar to, ka ir vitamīns C un antioksidanti, ir ļoti bieži ieteicams, ka dzērvenes vai dzērvenes ir bieži sastopamas saaukstēšanā. Ogas ir žultspūšļa un pretvīrusu iedarbība, tāpēc ir lietderīgi saaukstēšanā dzert dzērveņu vai dzērveņu brūņus, padarīt tējas un padarīt buljonus ne tikai no ogām, bet arī no augu lapām.
Šādi dzērieni palīdzēs, ja jums būs ilgstošas problēmas ar zarnu kustību, tādēļ tos ieteicams lietot pēc iespējas biežāk, jo īpaši tāpēc, ka tiem ir patīkamas garšas īpašības.
Dzērveņu vai dzērvenes ar cistītu
Ārsti, kuriem ir hronisks un akūts cistīts, bieži iesaka dzert bietes vai dzērveņu novārījumu. Šīs ogas ir diurētiskās īpašības un izvada toksīnus no ķermeņa. Pateicoties pretiekaisuma īpašībām, pēc apstrādes ar šīm ogām pastiprina urīnpūšļa sienas, šķidrums nemitina, un no urīnpūšļa tiek noņemti patogēno organismu dzīvībai svarīgās aktivitātes produkti, kas veicina iekaisuma procesu, un pēc tam tos pilnīgi noņem.