Kas dod kūkām īpašu un oriģinālu garšu? Protams, ko viņš pazuda un iemērc. Sagatavojis delikātu biezpiena jogurta krēmu kūlai, un jūs pārsteigsiet viesus ar neticami garšīgu un oriģinālu delikatesi. Mēs jums pateiksim dažas vienkāršas receptes.
Biezpiena kūka un jogurta krēms
Sastāvs:
- biezpiens - 500 g;
- klasisks jogurts - 400 ml;
- piparmētru šķidrums - pēc vēlēšanās;
- Vanilla - pēc garšas;
- cukurs soda pulveris - 3 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Biezpiens, kas sasmalcināts caur sietu, ielej klasisko jogurtu, mest vaniļas un rūpīgi sajauc visu. Tad pēc garšas pievienojam cukura pulveri, pēc vēlēšanās ielej mint šķidrumu un viegli sajauc līdz pat viendabīgai. Tas viss ir gatavs, biezpiena jogurta krēms kūkai bez želatīna!
Krējuma siers jogurta recepte
Sastāvs:
- biezpiens - 500 g;
- klasisks nesaldināts jogurts - 200 ml;
- skābs krējums - 200 ml;
- granulēts cukurs - 2 ēdamkarotes. karotes.
Sagatavošana
Biezpienu sasmalcina ar sietu, ielieciet klasisko jogurtu un pievienojiet taukus ar skābu krējumu. Tad ielejiet pulverveida cukuru un pārslauciet krēmu līdz sulīgai, vienveidīgai formai.
Biezpiena un jogurta krējuma torte recepte
Sastāvs:
- biezpiens - 300 g;
- jogurts - 300 ml;
- cukura pulveris - 40 g;
- filtrēts ūdens - 100 ml;
- melnā šokolāde - dekorēšanai;
- sausais želatīns - 15 g;
- Vanilīns - pēc garšas.
Sagatavošana
Želatīnu ielej 40 minūtes ar aukstu ūdeni. Atsevišķā katlā apvienojiet biezpienu ar jogurtu, iemet vanilīnu un ieviešiet smalku cukura pulveri. 10 minūtes sajauciet maisījumu ar maisītāju, līdz iegūta viendabīga un sulīga masa. Želatīns uzkarsē uz neliela uguns un izšķīst, pastāvīgi maisot, bet nevārīties. Ļaujiet maisījumam atdzist un pamazām ielejiet jogurta masu, pātagu ar blenderi. Ja vēlaties, apkaisa krējumu ar rīvētu šokolādi un samaisiet.
Biezpiens un jogurta krēms kūkai
Sastāvs:
- jogurts - 125 ml;
- želatīns - 30 g;
- piens - 5 ēd.k. karotes;
- sīrups - 4 ēdamk. karotes;
- olu baltums - 1 gab.
- citronu sula - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Uz 40 minūtēm ielej želatīnu ar aukstu pienu, lai uzbriest. Pēc tam maisījumu sasilda līdz izšķīdumam un atdzesē. Pēc tam pievienojiet jogurtu un sīrupu. Vāra olu baltumus ar maisītāju līdz stiprajiem augļiem un pievieno plānu sīku citronu sulu. Pēc tam velciet kokteiļglāzē maisiņā sulīgu masu un viegli sajauciet. Gatavo krējumu sūtīt 15 minūtes ledusskapī, pēc tam ielej tos ar ceptas kūkas.