Kādu iemeslu dēļ daudzi uzskata, ka Baileys šķidrums ir sievišķīgs dzēriens. Iespējams, tas ir saistīts ar faktu, ka tajā ir spilgts vaniļas marķējums, un tas ir ļoti salds. Bet tas ir pateicoties tam, ka Baileys ir neatņemama daudzu kokteiļu sastāvdaļa. Un tiem, kas nepatīk alkohola, ir arī noderīgi, piemēram, jūs varat to pievienot kafijai vai ielieciet saldējumu. Bet, kas patīk daudz mazāk, tāpēc tā ir Belizas cena. Bet tev ir paveicies! Un tagad jūs uzzināsiet, kā sagatavot elitāro liķieri mājās.
Kā sagatavot Baileys šķidrumu mājās ar sajauktiem piena produktiem?
Dzeriet, pagatavotus pēc šīs receptes pēc garšas pēc iespējas tuvāk sākotnējam Beiliz. Tomēr tā sagatavošana prasīs vairākas dienas, tādēļ, ja jums vajadzēs dzert kādu noteiktu dienu, sāciet to sagatavot iepriekš.
Sastāvs:
- olas dzeltenums - 2 gabali;
- degvīns - 0,5 litri;
- vanilīns - 5 g;
- sadedzināts cukurs - 90 g;
- medus - 10 g;
- ozola čipsi - 5 g;
- kanēlis, muskatrieksts - ar šķipsniņu;
- kondensēts piens - 380 g;
- krējums 10% - 1 litrs;
- šķīstošā kafija - 15 g;
- cukura vaniļas - 10 g;
Sagatavošana
Vispirms mums ir jāsagatavo alkohola bāze Beiliz nākotnei. Lai to izdarītu, mēs pievienojam ozola čipus, sadedzināto cukuru, kanēli un muskatriekstu, vanilīnu, medus uz stikla burka un piepilda ar degvīnu. Ir nepieciešams labi sajaukt, cieši noslēgt ar vāku, kratīt vairākas reizes un izņemt infūziju 5 dienas. To darot, neaizmirstiet sajaukt un sakratīt katru dienu. Pēc nepieciešamā laika mēs filtrē tinktūru ar marli un kokvilnas paliktni.
Tagad paņem kafiju un izšķīdina to pusi ēdamkarotes ūdens. Vistas dzeltenumus ar vaniļas cukuru, ielieciet pusi no krējuma, izšķīdina kafiju, sajauktu pienu, atkal noskalojiet. Pārklājam pārējo krējuma un spirta bāzi, rūpīgi sajauc un ielej pudelēs. Principā Baileyz ir gatavs un to var iztērēt, bet, ja jūs to darīsiet pāris dienas, tā garša būs vēl intensīvāka un aromātiskāka. Turiet to tikai tad, kad tas ir nepieciešams ledusskapī.
Bailejas šķidruma sagatavošana mājās bez krējuma
Ja ir tāda situācija, ka jums ir viss, kas, lūdzu, jūsu mīļais Baileyz, izņemot krēmu, tas nav svarīgi. Mēs tos nomainām ar pienu un tikai nedaudz sajaucam pienu.
Sastāvs:
- olas dzeltenums - 2 gabali;
- vaniļas cukurs - 15 g;
- kondensēts piens - 450 g;
- piens - 400 ml;
- kafija šķīstošs - 10 g;
- degvīns - 300 ml.
Sagatavošana
Jo kafija ir slikti šķīst pienā, mēs darīsim to ūdenī, burtiski ar vienu tējkaroti siltā ūdens. Dzeltenus malo ar iebiezinātu pienu un vaniļas cukuru, ielej ar pienu, pievienojam kafiju un degvīnu. Protams, vislabāk ir to visu pātagot blenderī, bet, ja tas nav iespējams, ņem korelu un rūpīgi un rūpīgi samaisa, līdz visas sastāvdaļas ir sajauktas un izdalās viendabīgs dzēriens. Alkohola daudzumu var mainīt atkarībā no jūsu vēlmēm. Protams, jo labāka kvalitāte jūs pērkat alkoholu, jo labāka kvalitāte jūs dzert. Un kopš tā laika Baylis sastāvā ir olas un piens, mēs to uzglabājam tikai ledusskapī.
Vienkārša Beiliz recepte mājās
Tiem, kam patīk darīt visu ātri un uzreiz vai vienkārši nav pietiekami daudz laika, lai strādātu ilgi un grūti sagatavotos, šī recepte liks ātru veidu, kā sagatavot Beiliz.
Sastāvs:
- konjaks - 250 ml;
- kondensēta kafija - 1 katls;
- olas - 6 gabali;
- vanilīns - 1 paciņa;
- krējums - 200 ml.
Sagatavošana
No olām mums ir nepieciešami tikai dzeltenumi, kurus mēs sajaucam ar visiem pārējiem produktiem un rūpīgi sita. Jūs varat arī pievienot ruma būtību smaržai, un brendiju kopumā aizstāj ar viskiju. Bet tas ir tas, kas ir svarīgi ar finansēm, un kas mīl ko. Protams, tas ir atkarīgs no gatavā dzēriena garšas. Varat arī mainīt krējuma daudzumu, tas nosaka blīvumu. Eksperimentējiet un izvēlieties savu ideālo recepti.