Muskuļi - parastā garšviela, ko ražo smaržojošā muskata spermas kātiņos. Noderīgas īpašības muskatrieksta ir pieprasītas ne tikai, veidojot barojošus un mutē laistošus ēdienus, bet arī tautas medicīnā, kā arī svara zudumu.
Muskatriekstu labums un kaitējums
Muskatriekstu vērtība veselībai ir patīkama prēmija krāšņai gaumei. Šo garšvielu senie laiki izmantoja Grieķijas un Romas iedzīvotāji, kad muskusa briežu rieksti tika augstu novērtēti nereāli.
Muskatrieksts satur arī vitamīnus un vitamīnus, mikro- un makro minerālvielas, kā arī ēteriskās eļļas, pigmentus, dažādas specifiskas sastāvdaļas (eugenolu, saponīnus).
Musku rkalmas kaloriju saturs ir diezgan augsts - 556 kcal uz 100 g, tomēr tas tiek patērēts ne vairāk kā 1 g dienā. Olbaltumvielu saturs šajā garšvielās ir mazs - apmēram 6 g uz 100 g produkta, tauki tajā pašā muskuu muskuļu daudzumā ir 40 g. Atlikušais svars (izņemot 6 g ūdens) ietilpst dažādos ogļhidrātu savienojumos, ieskaitot. un šķiedra.
Gadu gaitā, pievienojot muskatriekstu pārtikai, cilvēki atklāja, ka šī garšviela ir samazinājusi iekaisuma procesus, modulējot imūnsistēmu, iznīcinot baktērijas, tonizējošas un stimulējošas īpašības. Tradicionālās medicīnas speciālisti iesaka muskatriekstu kā pretvēža līdzekli, kā arī miega traucējumus, imunitātes mazināšanu, perorālām slimībām, gremošanas traucējumiem, čūlu, sklerozi, tuberkulozi, artrītu, reimatismu un osteohondrozi. Muskuļu muskuļaudu pievienošana pārtikas produktiem palīdz uzlabot asinsriti. Pateicoties tam, smadzeņu neironu darbība normalizējas un atmiņa kļūst stiprāka. Muskura muskuļļas pusītes pārstāvji palīdz saglabāt spēju ilgāk.
Sievietēm muskatrieksts ir svarīgs hormonu stimulējošo īpašību dēļ - regulāra šīs garšvielas lietošana palīdz regulēt menstruālo ciklu un atbrīvoties no sāpēm un dažām ginekoloģiskām slimībām. Bez tam, muskatrieksts ir pret novecošanos iedarbojas uz ķermeni un palīdz atbrīvoties no varikozām vēnām un trombozes.
Muskatrieksts ir arī spēcīgs afrodiziaks. Ja jūs pievienosiet šo ēdieni romantikas vakariņām kopā ar mīļoto, jums būs neaizmirstamas naktis!
Muskuļu muskuļu kaitējums var radīt nepareizu un pārmērīgu lietošanu. Atļautās devas pārsniegšana (1 g dienā) var izraisīt temperatūras paaugstināšanos, kustību koordinācijas traucējumus, sirds sāpes, izsitumus, intoksikāciju, samaņas zudumu, halucinācijas un pat nāvi. Ir aizliegts ēst muskatriekstu ar epilepsiju un grūtniecēm.
Muskatrieksts svara zudums
Tāpat kā citi rieksti, muskatrieksts satur lielu daudzumu polinepiesātināto taukskābju, kuru trūkums negatīvi ietekmē vielmaiņas ātrumu, kas, savukārt, izraisa liekā svara palielināšanos. Veicina svara zudumu un garšvielu termogēnās īpašības, pateicoties kurām paātrina vielmaiņu un liekā tauku sadedzināšanas ātrumu.
Parādīts, ka pievieno muskatriekstu un
Ja vēlaties izmantot svara zaudēšanas muskeņainu noderīgu īpašību, uzziniet dietologu padomu:
- Saldu ēdienu pagatavošanai ar medu un citiem riekstiem neizmantojiet muskatriekstu;
- pieliek šo garšvielu gaļas ēdienu un salātu pagatavošanai;
- pārvietot vairāk un tērēt atbrīvo enerģiju.