Šodien mēs jums pateiksim, kā pagatavot pildītas bagelītes ar maltu gaļu. Šis ēdiens būs lieliska uzkoda galvenajiem ēdieniem un rotā pat parastās ģimenes vakariņas, dodot tai oriģinalitāti.
Bagels, pildīts ar malto gaļu
Sastāvs:
- bagels - 300 g;
- malta gaļa - 150 g;
- cieto šķirņu siers - 100 g;
- piens - 500 ml;
- spuldze - 0,5 gab .;
- krējums ir ar zemu tauku saturu - 1 ēdamkarote. karote;
- vistas olu - 1 gab.
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Mīksto pildījumu recepte ir diezgan vienkārša. Lai to paveiktu, ielieciet tos traukā, ielieciet siltu pienu un atstājiet 45 minūtes, iemērc to. Bez izšķērdēšanas mēs sagatavojam pildījumu: pēc garšas pievieno malto gaļu, pievieno olu dzeltenumu, skābo krējumu un sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. Rūpīgi sajauciet masu un notīriet to ledusskapī. Mērcē piena bagels, kas izklāta uz salvete, žāvēta un ieliek uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas lapas. Ar nelielu karoti, uzpildiet katru bageli ar gaļas pildījumu, nosūtiet uzkarsēto krāsni un atzīmējiet to 15 minūtes. Cietie sieri tiek sagriezti uz mazas rīves un pēc brīža mēs tos apkaisīt ar bageli. Vēlreiz nosūtiet trauku cepeškrāsnī un tagad 2 minūtes. Karsti pildīti maizītes rūpīgi izņem no krāsns un kalpo kā uzkoda.
Receptes bagels ar maltu gaļu krāsnī
Sastāvs:
- bagels - 250 g;
- piens - 500 ml;
- spuldze - 2 gabali;
- etiķis 3% - 150 ml;
- malta gaļa - 350 g;
- garšvielas ;
- cieto šķirņu siers - 150 g;
- ķiršu tomāti - 2 gab .;
- nedaudz sālīti gurķi - 1 gabals;
- majonēzes olīveļļa - 100 ml;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Bageli ievieto traukā, ielej karstu pienu un atstāj 20 minūtes, līdz tie mīkstina. Attīrīta