Iedomājieties, ka viesi ir uz sliekšņa, un nekas nav tējas apkalpošana. Pietiek ar to, ka jums būs jāuzliek džemperi ar mīklu, mīksti konservēti ananāsi, un jūs varat pārsteigt savus viesus par pusstundu garšīgu un smaržīgu mīklas izstrādājumu - ananāsu pīrāgu vai ananāsu. Ārēji delikatese atgādina krizantēmas, kas pati par sevi ir oriģināls, un kraukšķīgas garozas un sulīgu augļu garša neatstās nevienu vienaldzīgu.
Ananāsu gredzeni ar kartupeļu mīklas izstrādājumiem
Šīs receptes galvenā iezīme ir tā, ka ananāsus iesaiņo kārtainās mīklas sloksnes. To var izdarīt divos veidos: tos pārklājiet, lai auglis tiktu pilnībā pārklāts ar testu vai atstātu atstarpi starp sloksnēm. Ja jūs mīlat smalkākas gaļas konditorejas izstrādājumus, varat uzņemt vairāk cukura pulvera, lai ananāsus padarītu mīklu mīklas izstrādājumos.
Sastāvs:
- mīkla plakana - 250 g;
- Konservēti ananāsi - 10 gredzeni;
- pulverveida cukurs - 5 tējkarotes.
Sagatavošana
Atkausē mīklu un izlieciet to ar slīpēšanas riņķi, pēc tam nogrieziet svītras līdz biezumam, kas nav lielāks par 1 cm. No norādītā izmēģinājuma daudzuma vajadzētu iegūt apmēram 20 sloksnes. Tagad iesaiņojiet ananāsu ķirmas ar kartupeļu mīklas izstrādājumiem: katru sloksni izstiepj caur centru un nostiprina vidū. Uz 1 rullīša būs 2 sloksnes. Uzlieciet ananāsu gredzenus mīklu uz cepšanas paplātes (iepriekš to pasniedz ar cepampapīru) un ielieciet cepeškrāsnī, 20-30 minūtes uzsildot līdz 200 grādiem. Gatavos ananāsus pārbaudē pārkaisa ar pulverveida cukuru un pārnes uz trauku.
Recepte: ananāsi mīklā ar ķiršiem
"Ziedi" ar pārsteigumu iekšpusē, jūs varat gatavot un pātagu, vakariņas tēju un svētku laikā. Vīle svaigi ceptas "krizantēmas" centrā sniegs cepšanas oriģinalitāti. Ananāss mīkstās mīklas izstrādājumos, kuru recepte mēs jums dodam, ir lieliski piemērota jebkuram svētkiem.
Sastāvs:
- mīklu pārslas - 500 g;
- Konservēti ananāsi (gredzeni) - 1 can;
- olu - 1 gab.
- ķirsis - pēc garšas;
- pulverveida cukurs, kanēlis - pēc garšas.
Sagatavošana
Gatavo mīklu mīklas izstrādājums tiek velmēts slānī un sagriež plānās sloksnēs (0,5-1 cm). Ananāsus izņem no burka, žāvē, pārkaisa ar cukura pulveri, kanēli un lieciet apmēram 10 minūtes. Tad katru gredzenu iesaiņo mīklas veidā: mēs stiept lenti caur centru un nofiksējiet to vidū. Uz 1 ananāsu gredzena jūs uzņemsiet 2 sloksnes no mīklas. Tagad ielieciet gabalu mīklu gredzena centrā, izveidojiet rievu un izklājiet tajā ķirsi (varetu konservēt). Kārtainā mīklas izstrādājumā ananāsu gredzenus lieciet mīklu mīklas izstrādājumos uz cepešpannas, kas pārklāts ar cepamo papīru, ieeļļojiet ar sakapātu olu un ievietojiet krāsnī (200 grādos) 20-25 minūtes. Gatavo mīklu mīklā ar ananāsiem pārkaisa ar cukura pulveri un pasniedz pie galda.
Starp citu, ķiršu vietā jūs varat izmantot jebkuras ogas: mellenes, jāņogas vai dzērvenes.
Ananāsi ar kartupeļu mīklas izstrādājumiem ar aprikožu
Ja katra "zieda" vidū novieto pusi aprikožu, tad jūsu mīklas izstrādājumi atgādinās "kumelīšu".
Sastāvs:
- mīkla plakana - 400 g;
- Konservēti ananāsi (gredzeni) - 1 can;
- olu - 1 gab.
- aprikozes - 300 g;
- Pulverveida cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Kārtainā mīklas izstrādājums tiek sagriezts sloksnēs 0,5-1 cm biezumā un viegli aptiniet ananāsu gredzenus - izstiepiet lenti caur centru un nostipriniet to vidū. Eļļojiet ananāsus mīklai ar putukrāmo olu dzeltenumu un vidū ievietojiet pusi aprikožu. Izklājiet ananāsu sprostas mīklas izstrādājumos uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas lapas un cepiet apmēram 20 minūtes žāvējamā krāsnī, kas sasildīta līdz 200 grādiem. Gatavi cept pulveri, pārkaisa ar cukura pulveri, izklāj traukā un pasniedz pie galda.
Starp citu, ja tas nav tikai viesi uz sliekšņa, bet jūsu mīļākie draugi, jūs varat gatavot viņiem ne ananāsu gredzenus, bet kaut ko vieglāk, piemēram, augļu salāti ar jogurtu .