Šodien mēs jums pateiksim, kā sagatavot sulīgu vistu sojas mērcē. Šis ēdiens būs brīnišķīgs jūsu galda apdare vai vienkārši ikdienas ēdienkartes daudzveidošana.
Vistas gaļa sojas mērcē traukā
Sastāvs:
- vistas - 300 g;
- sojas mērce - 100 ml;
- karijs - šķipsniņš;
- žāvētu ķiploku - 1 tējkarote;
- kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote. karote;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- čili pipari - ja vēlaties.
Sagatavošana
Vispirms sagatavojam marinādi vistas gaļai ar sojas mērci. Bļodā, ielejiet sojas mērci, mest kariju un ķiploku. Tad pievieno cieti, sajauciet ar garšvielām un sajauciet līdz viendabīgai. Tagad ielieciet vistas marinādē un atstājiet 25 minūtes.
Cepamajā pannā ielej eļļu, sasildiet to un izmēģiniet čili piparus. Cep tos dažas minūtes, un tad rūpīgi izņemiet to un izmetiet to. Tālāk mēs iesūcam vistas gaļu sojas mērcē uz smaržīgu eļļu un apcepiet vidēji siltumu, līdz tiek pagatavoti.
Vistas gaļa sojas mērcē ar medu
Sastāvs:
- vistas kājas - 1 kg;
- sojas mērce - 100 ml;
- medus - 2 tējk.
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- augu eļļa - 30 ml;
- svaigi zaļumi - 1 ķekars;
- spuldze - 1 gab.
Sagatavošana
Visu kāju mazgā, nosusina un sagriež gabalos. Mēs apstrādājam spuldzi, sadriskājām puslodes un saspiedīsim ķiploku ar preses palīdzību. Mazā bļodā sajauciet sojas mērci ar medu, pievienojiet sīpolus, ķiplokus un sasmalcinātus zaļumus. Rūpīgi sajauciet visu un ievietojiet iegūtajā marinādes gaļā. Pēc 3 stundām karsē pannu, ielej eļļu un izklāj cāļu gabalus. Cep tos līdz zeltainam, un pēc tam maigi pāriet uz otru pusi. Tad mēs ielej mazu mērci, kurā marinē gaļu, mest sīpolus, zaļumus un pārvērš ēdienu gatavībā.
Cāļa recepte sojas mērcē
Sastāvs:
- vistas fileja - 800 g;
- sojas mērce - 5 ēd.k. karotes;
- medus - 0,5 vienības;
- spuldze - 1 gabals;
- sezama eļļa - 0,5 tējk.
- sezama sēklas - šķipsnu;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- olu baltā krāsa - 2 gab .;
- kukurūzas starch - 4 ēdamk. karotes;
- Bulgāru sarkanie pipari - 0,5 gab .;
- Bulgāru zaļie pipari - 0,5 gab .;
- garšvielas.
Sagatavošana
Bļodā apvienojiet medu, sojas mērci, sezama eļļu, sezamu un sasmalcinātus ķiplokus.