Tas, ka tomāti, ķiploku zari un sieri ir pilnīgi apvienoti, iespējams, tas nav noslēpums ikvienam. Šo klasisko trio tiek izmantots, lai sagatavotu lauvas daļu no itāļu virtuves. Šādas receptes mēs veltīsim četriem dažādiem ēdieniem, kas sastāv no tomātiem ar sieru un ķiplokiem, kurus jūs varat gatavot ikdienas pusdienām un svinībām.
Sviestmaizes ar tomātiem, ķiplokiem un sieru
Mīli karstas sviestmaizes, kas pildītas ar liesu sieru un svaigiem tomātiem, ar vieglu bazilika un ķiploku aromātu? Tad šī recepte ir jums.
Sastāvs:
- pāris maizes šķēles;
- mīkstās biezputras - 40 g;
- tomātu mērce - 25 g;
- svaigs tomāts (liels) - 1 gab .;
- Konservēti saldie pipari - 6 šķēles;
- ķiploku daiviņa;
- Rīvēts siers - 2/3 gadsimta;
- bazilika lapas.
Sagatavošana
Ielieciet čuguna pannu vidū ugunī, un, kamēr viņa sasilda, berzējiet biezpienu ar ķiploku pastas un iegūto maisījumu ar mūsu sendviča pamatni. Uz augšu ielieciet gredzenus no konservētiem pipariem, tomātu šķēlītēm un nedaudz rīvētu siera. Otrais maizes tauku saturs ar tomātu mērci un bazilika lapas, un pēc tam tos uzklāt ar sviestmaizi ar pildījumu uz augšu.
Slaucīt sviestmaizi 4 minūtes no abām pusēm vai, līdz tā ir noklāta ar sarkanu no ārpuses, un iekšējais siers neleta.
Salāti ar tomātiem, sieru un ķiplokiem
Sastāvs:
- tomāti (lieli) - 2 gab .;
- ķiršu tomāti - 325 g;
- ķiploku zobi - 5 gab.
- kuskuss - 160 g;
- vistas buljonu - 440 ml;
- citrona miza - 1/2 tējkēles;
- olīvas (bez bedrītēm) - 1/3 gadsimta;
- zaļie sīpoli;
- Fetas siers - 110 g;
- kūpināta paprika, jūras sāls - 1/2 tējkēles;
- citronu sula, olīveļļa - katra 40 ml.
Sagatavošana
Tomātus cep iepriekš sasildītā krāsnī līdz 120 grādiem, kā arī ķiploku zobus stundu. Kuskusu ielej karstu buljonu un atstāj uzbriest, tad pilnīgi atdzist.
Ar blenderi, iztīriet ceptos lielos tomātus ar ķiploku čaumalu, sviesta, sulas un citrusaugļu mizas saturu. Priedes mērce ar kūpinātu papriku un jūras sāli.
Sajauciet ķiršu ar kuskusu, olīvām, fetu, mērci un zaļās sīpolu spalvas. Pēc pāris minūtēm, kad kuskuss uzsūks mērci, salātus var pasniegt.
Tomātu ēst ar sieru un ķiplokiem
Sastāvs:
- plānas pankūkas;
- krējuma siers - 560 g;
- ķiploku zobi - 4 gab.
- kaltēti tomāti - pusgadsimts;
- priežu rieksti - 1/2 st .;
- citrona miza - 2 tējk.
- bazilika lapas - 1/2 ēd.k.
Sagatavošana
Sagatavojiet plānas pankūkas atbilstoši savai receptei vai kādai no tām, kas ir uz vietas. Stūpa, ķiploku krustnagliņas ar bazilika lapām ielīmē. Pievienojiet smaržojošo maisījumu krējuma sieram un nosūtiet tos pašus sagrieztus tomātus ar riekstiem. Krējuma masa izplatās pankūkām, pārnes to uz ruļļa un sagriež.
Tomāti pildīti ar sieru un ķiplokiem "Tulpes"
Ja visas iepriekšējās receptes būtu nākamā variācija garšīgu tomātu kombinācijā ar sieru un ķiplokiem, tad šī vienkāršā uzkodu gatavošanā būs
Sastāvs:
- ķiršu tomāti (lieli) - 5 gab .;
- zaļo sīpolu spalvas - 16 gab .;
- krējuma siers - 155 g;
- gurķis - 1 gabals;
- dilles vai zaļais baziliks.
Sagatavošana
Izgrieziet ķiršu tomātus 4 gabaliņos, nesagriežot pamatni - stumbra stiprinājuma punktu. Ar tējkaroti ekstrahējiet mīkstumu no augļiem ar sēklām. Cilindra atrašanās vietā izveidojiet nelielu caurumu, kas ir aptuveni vienāds ar zaļās sīpolu pildspalvas diametru.
Mērīt krējuma sieru ar garšvielām un pievienojiet sasmalcinātu gurķi. Sadaliet maisījumu dobumā, tomātu iekšpusē, un caurumā no apakšas ievietojiet zaļās sīpolu spalvas.