Daudzi cilvēki mānīgi patīk ēšanas procesā zhirnenkih, sulīgs ribas. Un tagad iedomājieties, ja tos apvienojat ar garšīgu un barojošu ēdienu, piemēram, pupiņu! Jūs jūtaties, ka jūs jau drooling. Mēs tezēsim, bet mēs piedāvājam vairākas cūkgaļas ribu receptes, kas papildinātas ar pupiņām, un jūs, izbaudījāt gardu ēdienu, izbaudiet to.
Cūkas ribiņu recepte ar pupiņām
Sastāvs:
- pupiņas - 450 g;
- cūkas ribām - 355 g;
- sīpoli (nav lieli) - 2 gab .;
- burkāni (vidēja izmēra) - 2 gab .;
- pipari un sāls - pēc garšas;
- jebkura garšviela gaļai - 0,5 tējk.
- augu eļļa (rafinēta) - 55 ml.
Sagatavošana
Naktī iemērc pupiņas, ieliek kafijas mērcē un līcī ar tīru ūdeni, pavārs 60 minūtes. Mēs sildām ceptuvi ar sviestu un nedaudz apcepiet ribiņas; iepriekš sagriezti gabaliņi, sālīti, apkaisīti garšvielas. Uzliekim tos uz šķīvja, un cepamās pannas ar taukiem mēs izmantosim sīpolu un burkānu cepšanai, kubiņos.
Karstumizturīgā veidā izklājiet pupiņas un šķidrumu. Uz to mēs pievienojam rīves un dārzeņus kopā ar taukiem no pannas. Garšot piparus, sāli, sajauciet un ielieciet cepeškrāsnī. Mēs sasildām to līdz 190 grādiem un sautējam ēdienu 35 minūtes.
Konservētas pupiņu zupa ar kūpinātām ribām
Sastāvs:
- pupiņas tomā - 400 g;
- kūpinātas ribas - 400 g;
- sīpoli (lieli) - 1 gab.
- kartupeļi - 250 g;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- ķiploki - 1 zobs;
- sāls - pēc garšas;
- augu eļļa - 4-5 ēdamk. karotes;
- pētersīļi - 10 g.
Sagatavošana
Kūpinātas spuras tiek sagrieztas gabaliņos, mēs ievietojam tos kastroņa kūciņā un līcī ar 2,8 litriem ūdens, ielieciet to uz uguns. Vāriet, ļaujiet viņiem pagatavot gatavu 15 minūtes. Tad pievienojiet šķēlēs kartupeļus viņiem.
Ceptuves pannā ar eļļu sasmalcina sīpolus, papriku un burkānus. Kad viss ir cepts, saspiediet ķiplokus pa presi un visu sajauciet ar uguni.
Gatavos kartupeļos izlikt cepšanu. Tad pievienojiet pupiņu pupiņu tomātu zupā ar kūpinātām ribām. Sajauciet un pievienojiet sāli pēc garšas. Pēc 3-5 minūtēm atmatā un pritrushivaem pētersīļus.
Kūpinātas cūkas ribiņas ar pupiņām multivarkā
Sastāvs:
- kūpinātas cūkas ribiņas - 300 g;
- sarkanās pupiņas - 400 g;
- sīpols - 2 gabali;
- brokoļi - 100 g;
- burkāni - 1 gab .;
- sāls - pēc garšas;
- pētersīļi un cilantro - 5 g;
- augu eļļa - 40 ml.
Sagatavošana
Uz 5 stundām iemērc pupiņas, ieliet tīru ūdeni un gatavo aptuveni stundu.
Multivarkā ieslēdziet karsto režīmu, ielejiet nedaudz eļļas un ielieciet gabaliņus no kūpinātām ribām. Tad pievienojiet visus sasmalcinātus sīpolus, burkānus, brokoļus un apcepiet visu, līdz dārzeņi ir gatavi. Pusfabrikāti pupiņas tiek atdalītas no šķidruma, iemetot to šķidrumā un izplatot to multivarkā līdz kopējai masai. Pievieno sāli, sajauc visu, ielej 2/3 glāzes ūdens un pāriet uz "Cepšanas" režīmu. Pēc 35 minūtēm sagatavoto ēdienu pārkaisa ar sagrieztiem zaļumiem.