Mēs iesakām vienkāršas receptes, lai iegūtu plūmju pīrāgu multivarkā. Šāds ēdiens būs teicams papildinājums tējai vai glāzi piena.
Plūmju pīrāgs kefīrā multivarkā - recepte
Sastāvs:
- plūmju kārta - 380 g;
- kefīra vidējais tauku saturs - 120 ml;
- granulēts cukurs - 115 g;
- kviešu milti - 260 g;
- sviesta zemnieku krēmveida - 155 g;
- vistas olas izvēle - 3 gabali;
- cepamais pulveris - 20 g;
- vanilīns - 1 šķipsniņš.
Sagatavošana
Lai veiktu testu, mēs vispirms berzes dzeltenumus ar granulētu cukuru, ievada šī izkausētā zemnieka krējuma sviestu lauku, ielieciet kefīru, iemetiet vanilīna šķipsnu, cepamais pulveris un izsijiet miltus. Visus rūpīgi sajauciet ar putukrējumu vai maisītāju. Atskalo olu baltumus līdz sulīgas putas un ievieto mīklu, maigi un viegli sajaucot.
Mēs izdalām iegūto mīklu eļļainā multicastry. Plūnes skalojas zem tekoša ūdens, sadaliet divās daļās un izvelciet akmeni. Mēs sadalām pusītes no augļiem uz mīklas virsmas un nedaudz atdalām tos. Ierīcei ir iestatīts režīms "Cepšana" un gatavo kūku stundu.
Pēc atdzesēšanas, izņemiet plūmju pīrāgu no ierīces bļoda, izmantojot grilu tvaicēšanai, un mēs to varam izmēģināt, sagriež gabalos un pēc vēlēšanās, pievienojot pulvera cukuru.
Apple-plūmju pīrāgs multivarkā
Sastāvs:
- plūmes bez bedrēm - 280 g;
- āboli - 180 g;
- jogurts vai skābs piens - 255 ml;
- granulēts cukurs - 215 g;
- kviešu milti - 320 g;
- Saulespuķu eļļa bez smaržas - 110 ml;
- vistas olu - 1 gab.
- cepamais pulveris - 10 g;
- soda - 5 g;
- kaltēta zemes kanēna - 1 šķipsniņu;
- vanilīns - 1 šķipsniņš;
- pulverveida cukurs - 25 g.
Sagatavošana
Sākumā mēs iesaiņojam miltus bļodā, pievienojam cukuru, soda un cepamo pulveri, mestam vinilīna un kanēļa šķipsni un viss sajauciet ar karoti. Citā traukā pāriet mazu olu, pēc tam pievieno piena skābi vai jogurtu, uzlej augu eļļu bez aromāta un atkal vīda mīklas šķidruma sastāvdaļas. Tagad ielej tos sausos maisījumus, pagatavotus agrāk, sajauciet, līdz visi līmes ir izšķīdināti un pāriet pie pīrāga dizaina.
No kauliem noņemam izskalotos plūmes un sagriež tos šķēlēs. Pēc kodola izņemšanas ar sēklām arī egļu koki ir nedaudz sasmalcināti. Ielejiet nedaudz mīklu daudznozaru eļļainā ietilpībā, izklājiet lielāko daļu augļu un pārlejiet pārējo mīklu. No augšas mums ir atlikuši šķēles plūmju un ābolu, mēs tos attaisnojam ar nelielu cukuru un piecdesmit minūtēm ieslēdz multivarku režīmā "Cepeškrāsns". Pēc laika beigām ļauj produktam nostrādāt vēl piecpadsmit minūtes, pēc tam noņem to traukā, ļauj tam pilnībā atdzist un pirms pasniegšanas kalpo kā pulveris ar cukura pulveri.
Pīrāgs ar plūmju ievārījumu multivarkā
Sastāvs:
- ievārījums plūmju - 210 g;
- granulēts cukurs - 70 g;
- kviešu milti - 320 g;
- Sviests - 110 g;
- vistas olu - 1 gab.
- cepamais pulveris - 10 g.
Sagatavošana
Plūmju pīrāgs multivarkā var pagatavot ne tikai ar svaigiem plūmēm, bet arī ar plūmju ievārījumu. Lai to izdarītu, sarīvējiet mīkstu sviestu ar cukuru, tad pievienojiet olu un labi izskalojiet visu. Tagad ielejiet miltus un ātri iegūstiet mīcīti. Mīklai jābūt viendabīgai un mīkstajai, bet nepieskiesieties pie rokas. Mēs izklājam to gabalu un ievietojam somā saldētavā apmēram trīsdesmit minūtes.
Pēc laika beigām divas trešdaļas no testa ievieto multikastā un izlīdzina apakšā, veidojot sānus. Tagad mēs sadalām ievārījumu no augšas un pārklāj to ar atlikušo mīklu šķēlēs. Lai to izdarītu, saspiediet miltu komu un novietojiet uz saldās plūmju masas.
Atliek tikai gaidīt pīrāgu multivarkā. Lai to paveiktu, iestatiet ierīci režīmā "Cepiet" un sagatavojiet astoņdesmit minūtes. Nekavējoties noņemiet produktu, bet ļaujiet tam mazliet bļodā pie galda un atdzesējiet.