Vasaras laiks ir ideāls vēsu mazu dzirnaviņu izgatavošanai ar svaigiem augļiem un ogām. Apvienojot tos savā starpā, pievienojot dažāda veida saldējumu, krējumu un pienu, jūs varat iegūt visplašāko sortimentu no patiesi vasaras dzērieniem ikvienam gaumei. Zemāk mēs apspriedīsim milkshakes variācijas ar zemenēm.
Milkhake ar zemenēm blenderī
Šis milkshake nav vienkāršs maisījums no piena, saldējuma un ogām. Papildus šai tripletei dzēriena sastāvā ir neliels krējuma siers, kas piešķir kokteilis aromātu siera kūkā.
Sastāvs:
- vaniļas saldējums - 55 g;
- Zemenes - 115 g;
- piens - 95 ml;
- krējuma siers - 45 g;
- iztvaicēts piens - 35 ml.
Sagatavošana
Pirms pagatavojat miltu šiks ar zemenēm, sagatavojiet ogas, atdalot tās no pedāļiem un skalojot. Zemenes sadaliet gabalos, lai padarītu kokteiļa kratīšanu vieglāku. Ievietojiet ogas bļodā ar blenderī un pievienojiet pienu, iebiezinātu pienu, pievienojiet saldējumu un krējuma sieru. Viskus viss līdz homogenitātei, pēc tam apkaisa ar sīkfrekvenču drupātiem, pievieno putukrējumu vai vienkārši pasniedz.
Milkhake ar zemenēm un saldējumu
Gadījumā, ja gatavo milkshakes pieaugušajiem, ir pieļaujams pievienot nelielu daudzumu alkohola. Šāda piedeva var kļūt par degvīnu, viskiju vai mīļāko liķieri.
Šo kokteiļu var pagatavot un ārpus sezonas, jo tas ir balstīts uz saldētu ogu, pievienojot dzērienu ar blīvumu.
Sastāvs:
- vaniļas saldējums - 2 vienības;
- piens - 115 ml;
- degvīns - 90 ml;
- saldētas zemenes - 2 ēd.k.
Sagatavošana
Maisītāja traukā, ielieciet zemenes un saldējumu, ielejiet visu pienu un degvīnu. Noskalojiet sastāvdaļas līdz gludai, tad ielieciet brillēs un pasniedziet.
Milkhake ar zemenēm un banānu
Neskatoties uz tradicionālā milkshake kaloriju daudzumu, to var viegli padarīt vairāk uztura un pat noderīgi. Tiešais pierādījums tam ir šī recepte.
Sastāvs:
- saldēti banāni - 2 gabali;
- datumi - 2 gab.
- Valriekstu piens - 65 ml;
- Zemenes - 80 g.
Sagatavošana
Šajā receptē mēs izmantojam saldētus banānus kā regulāras saldējuma aizstājēju. Pēc slaucīšanas viņi pievienos kokteiļu ar blīvumu.
Uz nakti pirms ēdiena gatavošanas, miza un sagriež banānus, tad sasaldē tos, un no rīta ievieto bļodā ar jaudīgu blenderi, kā arī nulles datumus un zemenes. Piepildiet visus ar pienu un iemasējiet ar maksimālo jaudu. Kad maisījums kļūst viendabīgs - kokteilis ir gatavs.
Piena kokteilis ar zemenēm mājās
Zemene un šokolāde ir klasiska kombinācija, kuru var viegli pielāgot piena kokteiļa receptei, un to mēs nolēmām izdarīt tālāk sniegtajā receptē.
Sastāvs:
- banāns - 1 gab.
- Zemenes - 115 g;
- kakao pulveris - 1 tējkarote;
- zemesriekstu eļļa - 15 g;
- Valriekstu piens - 235 ml;
- ledus - 2-3 kubi;
- šokolāde dekorēšanai.
Sagatavošana
Sasmalciniet banānu un mizotas zemenes par patvaļīgas formas un izmēra gabaliņiem. Ielieciet visu bļodā, pievienojiet kakao, zemesriekstu sviestu un ledus. Pievieno pienu un iemasē līdz vienmērīgai. Pabeidziet dzērienu un pasniedziet, apkaisa ar šokolādes skaidiņām.
Milkšake ar zemenēm recepte
Vēl viens interesants, bet mazāk populārs
Sastāvs:
- Zemeņu biezputra - 165 g;
- piens - 260 ml;
- krējums - 115 ml;
- vaniļas saldējuma bumba ;
- piparmētru lapas.
Sagatavošana
Zemeņu biezeni jūs varat padarīt vienkārši, pukstot ogas ar blenderi. Kad ogu bieze ir gatava, pievienojiet pienu, krējumu, vaniļas saldējuma bumbu un nedaudz piparmētru. Pēc atkārtotas izslaukšanas atbrīvojiet dzērienu brillēs un pasniedziet.