Līdz ar multivarku parādīšanos par plīti, jūs parasti varat aizmirst, jo ar šo virtuves iekārtu jūs varat cept pīrāgus, gatavot zupas un pat pagatavot makaronu ar gaļu. Runa ir par pēdējās receptēm, par kurām mēs šajā rakstā runāsim.
Makaronu receptes ar gaļu daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- liellopu gaļa - 500 g;
- makaroni - 250 g;
- sīpoli - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- sēnes - 150 g;
- kečups - 2-3 ēdamk. karotes;
- sviestu - 2 ēd.k. karotes;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Liellopu gaļa (ieteicams ņemt mīkstumu), skalot, noņemt vēnas un liekos taukus, sagriež kubiņos. Sīpoli ir arī smalki sagriezti, burkānus berzē ar lielu trauku, sēnes sasmalcina ar kubiņiem.
Mēs ieslēdzam multivarku režīmā "Cepšana" un izkausē sviestu bļodā. Apcepiet sīpolu eļļā, līdz tas ir dzidrs, pēc tam pārklājiet burkānus un sēnītes, turpiniet ēdienu gatavošanu, līdz šķidrums no sēnēm pilnīgi iztvaicējas, un pēc tam mēs nosūtīt sagrieztu liellopu gaļu uz dārzeņiem. Gaļas cepšanai nepieciešamas 7-10 minūtes, pēc tam traukā varat pievienot sāli, piparus un kečupu. Izvēlieties "dzesēšanas" režīmu un aizmirst par ēdienu 1 stundu.
Pēc skaņas signāla, informējot par vārīšanas beigām, mēs aizmigt gaļu ar dārzeņu makaroniem un aizpildīt visu ar ūdeni, lai segtu bļodas saturu. Mēs atstājam trauku "Sautējums" vēl 40 minūtes, un pēc tam mēs to apkalpo pie galda.
Kā pagatavot makaronus ar gaļu Redmond multivarkā?
Sastāvs:
- makaroni - 250 g;
- olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sīpoli - 2 gab .;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- Itālijas garšaugu maisījums - 1 stunda; karote;
- malta liellopa gaļa - 500 g;
- tomāti savā sula - 1 katls;
- sāls, cukurs, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs sasmalcina sīpolus kopā ar ķiplokiem un apcep pāris minūtes režīmā "Cepšana" (produkts - "Gaļa") olīveļļā, pēc tam mēs pievienojam malto gaļu un turpinām gatavot vēl 20 minūtes. Pēc tam, kad pagājis laiks, pievienojiet gaļai tomātus, garšaugus un garšvielas, ielejiet ūdeni tā, lai gaļa būtu pārklāta ar 2 pirkstiem. Mēs uzstādījām režīmu "Pasta" 15 minūtes. Pēc skaņas signāla, paziņojot par ūdens vārīšanu, iemigt multivarkas makaronā un gatavot līdz režīma beigām.
Šajā ēdienā pat nav nepieciešams mērci, jo tas jau ir. Viss, kas paliek, ir pārkaisa ar nelielu labas olīveļļas daudzumu un dekorēt ar sasmalcinātu baziliku un sarīvētu "Parmesan". Tas ir visi gatavie makaroni !
Makaroni ar gaļu multivarketā "Polaris"
Sastāvs:
- makaroni - 250 g;
- malta liellopa gaļa - 500 g;
- sīpoli - 2 gab .;
- tomāti savā sula - 1 katls;
- sauss sarkanvīns - 1/4 gadsimta;
- cukurs - 1/2 tējkarotes;
- Žāvētu oregano - 1/2 tējk.
- olīvas;
- mozzarella;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
Ieslēdziet "Karstu" un ielieciet bļodā olīveļļu. Sīpoli smalki sasmalcina un apcep eļļā, līdz tie ir caurspīdīgi. Pēc tam pievienojiet malto gaļu, sāli un piparus, cukuru, oregano un pagaidiet, līdz greifers tiek sagrābts. Kad tas notiks, aizpildiet gaļu ar vīnu un pievienojiet tomātus. Pēc paziņošanas par gatavošanas beigām mēs gatavo mērci pārnesam ar gaļu uz atsevišķu plāksni.
Tējkannā mēs vārīt vienu litru ūdens (tas paātrinās makaronu gatavošanas procesu multivarkā), izvēlieties "Pasta" režīmu 10 minūtes, aizveriet multivaru ar vāku un gaidiet, lai ūdens atkal vārītos. Tiklīdz ūdens vārās (jums tiks paziņots par indikatora krāsas izmaiņām panelī), atkārtoti izvēlieties režīmu "Pasta", iestatiet laiku līdz 15 minūtēm un aizmigt macaroni.
Pavārs makaronus multivarketē ar atvērtu vāku, laiku pa laikam maisot, it kā ēdot tos uz plīts. Periodiski izņemiet paraugu, tiklīdz makaroni ir gatavi, ielieciet tos uz šķīvja, pārlej mērci, apkaisa ar sarīvētu sieru un olīvu šķēlītēm.