Zinātnieki ir atklājuši, ka daudzi F vitamīni ir atrodami jūras veltēs, galvenokārt jūras zīdītāju tauku zivīs un jūras taukos. Turklāt F vitamīna avoti atrodami augu eļļās un dzīvnieku taukos. Bagātākais šī vitamīna avots ir burkānu eļļa.
Kādi pārtikas produkti satur F vitamīnu?
Produktus, kas satur lielu daudzumu F vitamīna, var iedalīt vairākās grupās.
- Zivis . Siļķes, makreles un laši satur daudz F vitamīna, piemēram, aukstas teritorijas iedzīvotāji, kas barojas ar šo zivju, praktiski necieš no insultiem un sirdslēkmes.
- Žāvēti augļi . Ziemā, lai iegūtu vitamīnu F, jūs varat izgatavot kompotus no žāvētiem augļiem.
- Augļi un ogas . Melnie jāņogas un avokado ir bagāti vitamīna F avoti.
- Rieksti un sēklas . Ārsti iesaka grūtniecēm iekļaut diētu valrieksti, mandeles, zemesrieksti un saulespuķu sēklas.
- Labība . Starp graudaugu kultūrām, F vitamīns ir bagāts ar ieaugušiem graudiem un kukurūzu .
Ko var izraisīt F vitamīna trūkums?
F vitamīna trūkums cilvēka organismā izraisa nopietnas sirds un asinsvadu slimības: sirdslēkmi, insultu, trombozi utt.
Arī F vitamīna trūkums ļoti ietekmē ādu - tas aug vecākiem un kļūst mazs.
Vienas sievietes ķermenim šis vitamīns ir vajadzīgs visā dzīvē, īpaši grūtniecības plānošanā un bērna gultā. Bet grūtniecēm vislabāk jāēd ēdieni ar F vitamīnu pēc apspriešanās ar ievērojamu ārstu.
F vitamīns jāuzglabā tikai ledusskapī, jo tas sabrūk un zaudē savas derīgās īpašības siltuma, gaismas un skābekļa ietekmē, un, noderīga vitamīna vietā, jūs varat iegūt toksisku inde.