Kārtainās maizes izstrādājumi vienmēr ir uzskatāmi par visātrāko un vieglāko, un jebkurš biezs ievārījums ir perfekts kā pildījums!
Kārtainā mīklas izstrādājumi ar ievārījumu
Sastāvs:
- ūdens 120 ml;
- milti - 2 vienības;
- margarīns - 1 iepakojums;
- biezs ievārījums - 400 ml;
- zemes kanēlis - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Tātad, vispirms sagatavosim mīklu ar tevi. Par to ielejiet mīkstinātu margarīna ūdeni un ielejiet miltus. Tagad mēs mīcām mīklu, sadaliet to 2 daļās un nosūtiet uz ledusskapi 1,5 stundas. Ābolu ievārījumu, ielieciet nedaudz kanēļa garšas un sajauciet.
Pēc tam viegli ielietiet galdu ar miltiem un velmējiet vienu mīklas daļu ar plānu kārtu. Tad sagriež mazo apļa formu ar diametru 8 cm un pusi no apļa, ieberot ievārījumu, aptverot apļa otrās puses pildījumu. Nu mēs pat malas, nedaudz tucking tos augšu. Tāpat mēs veicam pārējo testu un pēc tam cept tos 20 minūtes iepriekš sasildītā krāsnī, līdz tas ir pilnībā gatavs.
Kārtainā mīklas izstrādājumi ar ābolu ievārījumu
Sastāvs:
- mīkstais mīklas izstrādājums - 500 g;
- ābolu ievārījums - 8 ēdamkarotes. karotes;
- olas dzeltenums - 1 gab.
Sagatavošana
Kārtainais mīklas izstrādājums iepriekš atkausēts un velmēts plānā kārtā. Tad sagriež uz 12 gabaliņiem, katra gabala vidū izlozē nedaudz ievārījumu un izveido pīrāgu. Cieši mizojiet mizas malas ar dakšiņu, ielejiet olas dzeltenumus un katra prece ar vairākām vietām aizver zobu bakstāmais, lai pēc cepšanas tie neplīst. Tad mēs novirzām uzklājumus uz cepšanas paplāti, ieeļļot ar eļļu, un nosūtīt to uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Mēs kešam cepumus ar ievārījumu 30 minūtes līdz zeltaini brūnai, pēc tam mēs atdzist un kalpojam pie galda.
Puff iemaisa mīklas
Sastāvs:
- skābs krējums - 200 g;
- cukurs - 200 g;
- soda - 5 g;
- džems - 300 g;
- milti - 500 g;
- cukura pulveris - 50 g.
Sagatavošana
Skābs krējums ar cukuru, pievieno soda, ielej miltus un mīca viendabīgu un mīkstu mīklu. Ceturtā daļa ir izrotāta ar pīrāgu, un pārējā daļa ir novietota uz taukainas cepšanas loksnes, izlīdzinātas, malas aptintas un ieziest visu ievārījumu. No atlikušās mīklas mēs izvelkam gārglītes un pārklājam mūsu pīrāgu ar acu. Cepiet produktu līdz kraukšķīgi brūnai karstā krāsnī. Gatava kūka ar ievārījumu atdzesē, sagriež gabaliņos un pēc vēlēšanās pārkaisa ar cukura pulveri.