Krūts piens ir ideāls ēdiens jaundzimušam bērnam. Tas satur ideālu daudzumu tauku, olbaltumvielu, ogļhidrātu, vitamīnu un mikroelementu, kas nepieciešami pilnīgai mazuļa augšanai un attīstībai. Diemžēl ne visas jaunās mātes var lepoties ar to, ka baro bērnus ar savām krūtīm. Kādam nav laktācijas, un kādam ir jādodas uz darbu vai mācīties agri. Un tad rodas jautājums par mātes piena izteikšanu un uzglabāšanu.
Konteineri mātes piena uzglabāšanai
Daudzās aptiekās jūs varat iegādāties īpašus iepakojumus un konteinerus krūts piena sals. Tas ir sterils trauks un neprasa papildu apstrādi, tas jau ir gatavs lietošanai. Mātes piena konteineri ir plastmasas burkas, kas hermētiski noslēgti ar vāku. Maisījuma piena savākšanas iepakojumi ir sterilas plastmasas traukos, kas ir vai nu piesietas ar virvēm, vai ir aizvērtas uz sprādzes. Uz iepakojumiem un traukiem, kas paredzēti krūts piena savākšanai, ir speciāla gradācija, pēc kuras var noteikt mililitru skaitu. Uz somām ir vieta, kur var pierakstīt mātes piena datumu.
Kā uzglabāt mātes pienu?
Krūts piena uzglabāšanas laiks ir atkarīgs no uzglabāšanas apstākļiem. Tātad, ja pienu uzglabā istabas temperatūrā, tas jālieto 4 stundu laikā. Uzglabājot ledusskapī, labāk nav ievietot traukā ar krūts pienu durvīm, ir ieteicams to novietot tuvāk aizmugurējai sienai, lai temperatūra pazeminātu no durvju atvēršanas, neietekmē piena kvalitāti. Krūts pienu var uzglabāt ledusskapī temperatūrā no 0 līdz 4 grādiem ne ilgāk kā 4 dienas. Ja pienu ilgāk jāuzglabā, ieteicams to sasaldēt temperatūrā no -10 līdz -13 grādiem. Šādos apstākļos krūts pienu var uzglabāt līdz 6 mēnešiem, un visas derīgās vielas tiks saglabātas. Izteikto pienu nekad nevajadzēs ievietot saldētavā, vispirms to jāuzglabā ledusskapī tā atdzesē un pēc tam ievieto saldētavā.
Atkausēt pienu arī vispirms jābūt ledusskapī, un pēc tam uzkarsē siltā ūdenī (ūdens vannā). Nekādā gadījumā pienu nedrīkst atkausēt mikroviļņu krāsnī.
Kā redzat, krūts piena saglabāšana ir diezgan vienkārša, un modernai jaunajai mātei ir nepieciešams, lai saldētavā būtu stratēģiska krūts piena piegāde, tādēļ bērna aprūpē neaizmirsti par sevi.