Mūsdienās ļoti labi tiek pētītas auzu putra īpašības, jo šo ēdienu pasaulē atzīst par vienu no veselīgākajām brokastīm. Uztura speciālisti un ārsti vienprātīgi uzskata auzu pārslu kā visnoderīgāko putra.
Noderīgas īpašības auzu putra
Auzu pārslu biezputra ir noderīga tādā pašā veidā, kā noderīga auzu, no kuras tiek pagatavotas pārslas gatavošanai. Auzu miltos tiek saglabātas minerālvielas (dzelzs, mangāns, magnijs, fosfors, fluors, jods, sērs, kālijs, kalcijs, niķelis), šķiedra , aminoskābes un vitamīni (A, B1, B2, B6, E, K, PP).
Auzu milti palīdz samazināt holesterīna līmeni un asins recekļu risku, palīdz palielināt muskuļu audus un attīra ķermeni. Bez tam, auzu pārslu pastiprina enerģija un pozitīvs noskaņojums visu dienu sakarā ar palielinātu serotonīna ražošanu.
Regulāra auzu lietošana palīdz samazināt kuņģa sulas skābumu, atbrīvoties no aizcietējumiem, gremošanas traucējumiem un kolītu. Auzu milti palīdz normalizēt aknu un vairogdziedzera darbību, tas ir pierādīts kardiovaskulāro problēmu dēļ.
Auzu biezputru briesmas var nodarīt tikai pārmērīgi ilgu laiku. Tā kā auzu gaļa palīdz iztīrīt kalciju no organisma audiem, tas var izraisīt kaulu deformāciju un osteoporozi.
Kā es varu zaudēt svaru uz auzu pārslu?
Ja jūs uzdodiet dietologiem, kāda veida labība ir visnoderīgākā svara zudums, atbilde ir - auzu pārslu. To var izmantot gan dienas laikā, gan diētu. Diētis no auzu miltiem ne tikai atbrīvo jūs no pārmērīgiem kilogramiem, bet arī dziedina ādu, matus un nagus. Auzu diētiskā pārtika attiecas uz vienkomponentu uzturu, tāpēc tā atbilstība prasa labu griba. Bet arī ļaunprātīgi izmantot šo diētu nav nepieciešams - ievērot diētu ne vairāk kā 7-10 dienas, lai tas nekaitētu jūsu ķermenim.
Auzu biezputru diētai var pagatavot uz piena (šāda diēta būs maiga), bet jūs varat un
Putra diētu vai paātrinātu dienu vajadzētu ēst 3-4 reizes dienā (100-150 g). Pārtraukumos jūs varat ēst zemu kaloriju augļus (ābolu, apelsīnu) vai dzert glifs kefīru. Jāievēro uztura un dzeršanas režīms - 6-8 glāzes tīra ūdens un zaļā tēja dienā.