Ar piedurknes palīdzību jūs varat cept kartupeļus kopā ar gaļu un dažādām piedevām, neuztraucoties par to, ka kāda no sastāvdaļām dedzinās vai izžūs, jo īpašas plēves apvalks labi uztur mitrumu. Vairāki recepti no kartupeļiem piedurknē krāsnī vēlamies piedāvāt tālāk.
Kartupeļi ar gaļu, cepti ar piedurkni krāsnī
Gaļa un garnīrs, pagatavots vienlaicīgi? Nav problēma, īpaši, ja jūs tos ievietojat jūsu piedurknē. Tikai pusstundu krāsnī un pilnas vakariņas uz galda.
Sastāvs:
- liellopa fileja - 1,3 kg;
- sīpols - 210 g;
- ķiploku zobi - 2 gabali;
- timiāna zari - 3 gab.
- kartupeļu bumbuļi - 580 g.
Sagatavošana
Iemērciet ķiploku zobus ar labu šķipsniņu lielu sāls un timiāna lapu. Lūpu gabalu noņemiet no iespējamām filmas paliekām un uzlīmējiet ar smaržīgu ķiploku pastas. Paplāciet cepamo pannu un ātri apcepiet gaļu no visām pusēm, līdz tā sabatas, lai saglabātu visas gaļas sulas iekšā. Ar piedurkni ieliekiet lielus kartupeļu bumbuļu un sīpolu gredzenus, pirms sautējot dārzeņus. Uz kartupeļu spilvena virsū novietojiet iecirtību un piestipriniet piedurknes malas. Garšīgie kartupeļi krāsnī piedurknē būs gatavi vienlaikus ar gaļu, pēc apmēram 30 minūtēm 200 grādos.
Kartupeļu sēnes ar piedurknes krāsni
Ja jūs kādreiz esat cepusi pīli , pārliecinieties, lai visi tauki, kas palikuši pēc ēdiena gatavošanas, saglabātu un uzglabātu ledusskapī. Šie tauki ne tikai piešķir jūsu mīļajiem ēdieniem pārsteidzošu garšu, bet arī labvēlīgi ietekmēs viņu garšu.
Sastāvs:
- kartupeļi - 940 g;
- nedaudz žāvētu balto sēņu;
- pīļu tauki - 45 g;
- timiāna zars;
- ķiploki - 3 zobi.
Sagatavošana
Sēnes vajadzētu iepriekš samitrināt un pēc tam ātri cepti ar ķiploku ziedlapiņām, lai pēdējam nebūtu laika sadedzināšanai. Tālāk sadaliet kartupeļus vienāda izmēra kubiciņos, sāliet tos ar timiānu un sajauciet ar sēnēm. Kartupeļu ievietošana iepakojumā,
Kā pagatavot kartupeļus lauku stilā krāsnī?
Sastāvs:
- kartupeļu bumbuļi - 490 g;
- žāvēti zaļi sīpoli, ķiploki - 1 tējkarote;
- paprika - 1/2 tējkēles;
- cukura šķipsnu.
Sagatavošana
Atšķaidīt mazgātos bumbuļus lielos patvaļīgās formas gabalos. Apkausēt kartupeļus ar sāls un cukura maisījumu, pēc tam apvienot atlikušās garšvielas un apkaisa bumbuļus un tos. Pēc atkārtotas sajaukšanas uz kartupeļiem ielejiet eļļu un nosūtiet to krēslā, lai ceptu cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā pusstundu.