Daudzi cilvēki vēlas uzzināt, kuri pārtikas produkti satur serotonīnu, jo rumors ir brīnišķīga viela, kas rada labu garastāvokli . Faktiski pati izteiciens "serotonīns pārtikā" satur neprecizitāti. Serotonīns nav viela vai minerāls, bet gan hormons, ko cilvēka organisms ražo noteiktu pārtikas produktu lietošanas rezultātā. Tā vietā, ka frāze "pārtikas produkti, kas ir bagāti ar serotonīnu", ir pareizi runāt par produktiem, kas palielina tā saturu organismā.
Kas piešķir organismam serotonīnu?
Serotonīnu dažreiz nosacīti sauc par "prieka hormonu", jo tas ir tas, kurš ir atbildīgs par labu gara un iespaida izvietojumu. Ir pierādīts, ka noteiktu veidu produktu izmantošana var stimulēt tā ražošanu, tādējādi palielinot garastāvokli.
Stresa stāvoklis, depresija, izmisums - viss tas kaitē ķermenim, pazemina noteikto metabolismu un parasti negatīvi ietekmē veselību. Zinot, kādi produkti novedīs pie serotonīna ražošanas, jūsu noskaņojumu var kontrolēt daudz vieglāk.
Kādas vielas ir nepieciešamas serotonīna ražošanai?
Ķermeņa sintezētajam serotonīnam ir jānodrošina triptofāna piegāde - viela, kas rada nepieciešamo mehānismu. Tas ir pietiekami, tikai 1-2 gramus šīs aminoskābes dienā, un jūs vienmēr būsiet labā garā. Atcerieties, kādos produktos tas ir ietverts, tas nebūs grūti.
Turklāt serotonīna ražošanai organismam ir nepieciešams pietiekams daudzums B un magnija vitamīnu. Un visvienkāršākais veids, kā attīstīt šo hormonu ķermenim, ir iegūt vienkāršus cukurus, kas bagāti ar visām saldumiem. Šī metode ir ļoti bīstama, jo tiek pierādīts, ka tikai dažas nedēļas cilvēks ir atkarīgs no saldajiem .
Produkti, kas palielina serotonīnu
Atcerieties, ka garastāvokli ietekmē arī saules stari un sports. Dažreiz, mainot dzīvi, jums ir jāiet uz treniņiem un bieži vien apmeklējiet ielu, un ziemā periodiski apmeklējiet solāriju. Ja jūs meklējat serotonīnu pārtikas produktos vai, drīzāk, vielas, kas izraisa tā ražošanu, vērts pievērsties šādām kategorijām:
Pārtikas produkti, kas bagāti ar vienkāršiem ogļhidrātiem:
- saldumi - vislabāk ir izvēlēties tos, kas jums patīk vairāk nekā citi, neatkarīgi no tā, vai tā ir šokolāde, kūkas, biezpiena cepumi vai makšķeres;
- baltmaize un konditorejas izstrādājumi - šiem produktiem nevajadzētu uztvert tos, kas baro diētu, bet akūtas nepieciešamības gadījumā uzlabot prāta stāvokli, tie ir diezgan piemēroti.
Pārtika, kas ir bagāta ar triptofānu:
- cietais siers - ierakstu turētājs, 100 g produkta satur praktiski visu diennakts triptofāna normu;
- pupas un sojas pupas - vislabāk ir izmantot soju sojas formā, nevis kopā ar to;
- austeru sēnes ir vienīgās sēnes, kas ievērojami ietekmē noskaņojumu;
- apstrādāts siers - nav pārāk bagāts ar triptofānu; labāk to lietot kombinācijā ar citiem produktiem;
- tuksneša biezpiens (labākais mājas);
- griķu un kviešu krupis (tajos trüptofa saturs nav pārāk liels).
B vitamīni bagātās pārtikas produkti:
- aknas un citi gaļas blakusprodukti;
- auzu pārslu biezputra;
- raugs (ieskaitot alu);
- lapu dārzeņi, salāti;
- banāni, melones, apelsīni;
- datumi;
- ķirbis.
Pārtika, kas ir bagāta ar magniju:
- melnie rīsi;
- klijas un farmaceitiskā šķiedra;
- plūmes un žāvēti aprikozes;
- jūras kale.
Katru dienu, iekļaujot jūsu uzturā vismaz vienu produktu no katras kategorijas (izņemot vienkāršus ogļhidrātus, kas ir vairāk piemēroti ārkārtas pasākumiem), jūs sniegsit lielisku atbalstu ķermenim un vienmēr būs labā garastāvoklī.