Kabačkontu pankūkas ir viens no nedaudzajiem ēdieniem, kuriem visai vienkāršībai ir zināmas priekšrocības un trūkumi. Amerikāņu dārzeņi, kas pirms simtiem gadu sākušās procesijas visā pasaulē, neatstāj galdu fani par pienācīgu uzturu, priecājas par rūpējušām mātēm veidojošo vitamīnu un daudzveido diētisko uzkodu cienītāju ēdienkarti.
Kā pagatavot cūkas pankūkas?
Pekanrieksti no kabačītes - recepte, ar kuru palīdzību jūs varat ne tikai apgūt dažādas variācijas un kombinācijas, bet arī zaudēt pāris kilogramus . Garšīgam un vienkāršam ēdienam nav nepieciešamas īpašas prasmes, un palīdzēt kulinārijas "trikus" ir noderīgi jebkurai saimniecei. Izvēloties vispārīgus noteikumus, un pareizā produkta apkārtne paaugstinās uzkodas uz jaunu līmeni.
- Jauno dārzeņu sasmalcina ar mizu, vecajā un pārgatavojušajā mizu un sēklas tiek noņemtas.
- Sasmalcinātas cukini masu sāls tieši pirms cepšanas, lai izvairītos no liela daudzuma sulas.
- Lai iegūtu pareizu testa konsekvenci, jums vajadzētu iztukšot sulu un pievienot viskozitāti miltiem.
- Mīklu uz rīvētu pannu uzliek ar ēdamkaroti un nedaudz izlīdzina, lai iegūtu vienotu cepumu.
- Cukurbiešu pankūkas saglabā savas uztura īpašības, ja tās tiek ceptas cepeškrāsnī.
Fritteri ar cukini un sieru
Cukurbiešu pankūkas ar sieru , kas nav diētisks ēdiens, kļūs par barojošām brokastīm, kuras papildus kalorijas dienā "sadedzinās". Cukinjonu mīkstuma neitrālā garša ir lieliski apvienota ar smalki sālīta siera gabaliņiem, tāpēc ka uzkoda nav nepieciešama garšvielas. Šāda rīta maltīte aktivizēs visus mājsaimniecības locekļus.
Sastāvs:
- cukini - 800 g;
- siers - 100 g;
- olu - 2 gabali;
- milti - 100 g;
- svaigā fenheļa - nedaudz;
- augu eļļa - 100 ml.
Sagatavošana
- Cukurnu mizas, sasmalcina un sagriešana.
- Pievienojiet smalki sarīvētu sieru, olas un zaļumus.
- Ievietojiet miltus maisījumā, rūpīgi samaisiet.
- Cepiet tauriņus no cukurbietēm eļļā no abām pusēm.
Etiķīši no kabačīnām bez olām
Cukurbiešu pankūkām bez olām ir liels derīgo īpašību kopums. Olu trūkums padara uzkodu vieglu un maigu. Tas ir ideāls veģetāriešu un diētu ēdienkartēm, padara ēdienu cilvēkiem, kuriem ir nepanesība pret šo produktu. Gatavošanas procesā mīklas recepti var regulēt, ieviešot dažādas sastāvdaļas: biezpienu, augļus.
Sastāvs:
- cukini - 600 g;
- burkāni - 1 gab .;
- manga - 150 g;
- skābs krējums - 100 g;
- etiķis - 1 tējkarote;
- soda - 1 / 2h. karotes;
- augu eļļa - 100 ml.
Sagatavošana
- Cukini un burkānus sasmalcina, pievieno mango, skābo krējumu un nātriju, kas pievienots etiķim.
- Mērcē karsto pannu un cepiet taukus no cukini līdz rouge.
Kabačecu eļļas ar ķiplokiem
Pekanrieksti no kabačetes ar sieru un ķiplokiem - pikanta ēdienkarte klasisko karsto uzkodu mīļotājiem. Šī kombinācija ir raksturīga Āzijas un itāļu virtuvei, kurā svaigie dārzeņi ir ikdienas uztura pamats. Izmantojiet dārza augļus ar smaržīgām sastāvdaļām - tas nozīmē būt eksperts ne tikai mājās, bet arī pasaules kulinārijas jomā.
Sastāvs:
- cukini - 500 g;
- fetas siers - 100 g;
- ķiploku daiviņa - 3 gabali;
- olu - 2 gabali;
- milti - 100 g;
- augu eļļa - 100 ml.
Sagatavošana
- Garnējiet cukini ar ēsmu.
- Sieru ar dakšiņu, pievienojiet cukīni, izspiež caur preses ķiploku, olām un miltiem.
- Cepiet skvoša pankūkas 2 minūtes no abām pusēm.
Etiķetes no kabačetēm un kartupeļiem
Pizza putraimi ir recepte, kurā jebkura dārzeņa cienīga izmantošana. Kartupeļu ar cukini cieši tandēms ne tikai piepilda pilnību, nežēlību un apetīti, bet arī atbrīvo miltus, kas ir saistošā testa sastāvdaļa. Finansiālas pieejamības, uzturs un vienkāršība nodrošina līderiem uzkodas.
Sastāvs:
- cukini - 500 g;
- kartupeļi -200 g;
- olu - 1 gab.
- maizes drupatas - 1 tējkarote;
- svaigas pētersīļi - nedaudz;
- sviests - 100 g.
Sagatavošana
- Kartupeļi un cukini. Nospiediet
- Pievienojiet olu, sausiņus, pētersīļus un sajauciet.
- Cukurkukurūza tauki bez miltiem apcepiet sviestā.
Frites no cukinjitām ar maltu gaļu
Vienkāršā un veselīgā dārzeņa garšas dažādošana palīdzēs maltai gaļai, kas kļūst vieglā ēsmaņā neatkarīgā traukā, kurai nav nepieciešams papildu trauks. Tā kā grauzdēšanas ātrums ir augsts un ēdieni tiek pasniegti "ar karstumu un karstumu", ieteicams lietot vistas malto gaļu, kas tiek pagatavota vienlaikus ar cukini. Pusstundu un vakariņas ir gatavas.
Sastāvs:
- cukini - 500 g;
- vistas gaļai - 200 g;
- olu - 2 gabali;
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- augu eļļa - 150 ml;
- zaļo sīpolu spalvas - 5 gab .;
- svaigā fenheļa - nedaudz.
Sagatavošana
- Pirms gatavojat cukini pankūkas, pievienojiet olu, miltu, zaļumu uz sasmalcinātiem dārzeņiem.
- Cepiet mīklas ar karoti cepšanas pannā, pārklāj ar maltu gaļu un atkārtoti mīklu. Veidojiet un apcepiet.
Saldas pankūkas no kabačītes
Ir vērts pievienot cukuru un ēdienu no kategorijas uzkodām uz saldo mīklu, kas kļuvusi par saldo desertu kategoriju, prieks ne tikai bērniem, bet arī vecākiem. Cukiniju pankūkas ir lieliski un rupji, ko lieliski absorbē bērnu ķermenis un piepilda to ar vitamīniem, ko var iegūt, pateicoties dārzeņu derīgajām īpašībām.
Sastāvs:
- cukini - 500 g;
- milti - 200 g;
- olu - 1 gab.
- soda - 1 tējkarote;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- augu eļļa - 80 ml.
Sagatavošana
- Smalki sarīvētas cukīnijas sajauciet ar miltiem, olu, soda un cukuru.
- Cepiet saldo pankūkas no cukini ar sviestu līdz sarkanai krāsai.
Saldētu cukīniju tauki - recepte
Saldētu cukīniju olas - piemērots veids, kā vasaras dārzeņus sagatavot ziemā, izmantojot veikalu pusfabrikātu vai pašmāju. Papildus punktus, kas iztērēti atkausēšanai, būs iespējams izveidot kvalitatīvu pārtiku, kuras receptes var izvēlēties pēc jūsu gaumes: dzēst, atbrīvoties no ūdens un berīties, apcept.
Sastāvs:
- saldētas cukini - 450 g;
- sīpols - 1 gab.
- kefīrs - 100 ml;
- olu - 1 gab.
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- melnie pipari - šķipsniņš;
- augu eļļa - 100 ml.
Sagatavošana
- Siltās cukīnijas, atbrīvojoties no šķidruma un ritiniet ar sīpolu maisītājā.
- Ievietojiet miltus, kefīru, olu, sezonu un, mīklas mīkot, apcepiet.
Skvoša pankūkas krāsnī
Cepeškrāsnī kabačveidīgie putraimi - klasisks veids, kā samazināt kaloriju saturu. Cepšanas paņēmienam būs nepieciešama vismaz augu eļļa, ko noteikti atzinīgi novērtē pienācīgas uztura bagātinātāji. Sāls minimums, lai saglabātu mīklas sulainību, papildu augu sastāvdaļas un vieglu mērci, pasniegšanas laikā palīdzēs izveidot diētisko ēdienu.
Sastāvs:
- cukini - 1 kg;
- olu - 1 gab.
- milti - 6 ēdamk. karotes;
- sīpols - 1 gab.
- jogurts - 150 ml;
- šampinjoni - 200 g.
Sagatavošana
- Sasmalcinātiem cukīniem, sīpoliem un šampinjoniem pievienojiet miltus un olu.
- Sajauciet masu līdz vienmērīgai.
- Cepšanas papīru pārklāj ar cepamā papīra un ielieciet tos ar ēdamkaroti.
- Cep 20 minūtes 200 grādos, vajadzības gadījumā pagriežot.
- Pasniedziet ēdienu ar jogurtu mērci.