Nav noslēpums, ka varat gatavot daudzus gardos ēdienus no vistu spārniņiem. Mēs jums pateiksim dažas interesantas receptes, kuras jūs noteikti varēsiet pārsteigt viesus.
Cik garšīgi gatavot vistas spārnus?
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 490 g;
- sojas mērce - 145 ml;
- medus šķidrums - 45 ml;
- citronu sula - 25 ml;
- karijs - 1 tējkarote;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Vistas spārnus noskalo, žāvē ar papīra dvieli, noņem mizu un ieliek gaļu traukā. Medus nedaudz iesilda, mēs ielej sojas dabisko mērci un citronu sulu. Iemērciet karija šķipsnu un rūpīgi samaisiet. Iegūtais maisījums tiek ielejams spārniņos un sajauc. Pēc tam pievelciet trauku ar caurspīdīgu plēvi un novietojiet to ledusskapī aptuveni 3 stundas. Tad mēs pārnesim spārnus uz šķidrumu un novieto to pār bļodu, lai stikls būtu lieks. Cepamajā pannā ielej mazu augu eļļu, to sasilda, izklāj spārnus un apcep līdz zeltaini brūnai. Pēc tam ielieciet marinādi, samaziniet siltumu un 20 minūtes uzkarsējiet trauku, aizverot vāku.
Kā pagatavot vistas spārnus traukā?
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 490 g;
- kartupeļi - 5 gab .;
- skābs krējums - 90 ml;
- filtrēts ūdens - 60 ml;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- pētersīļi - 3 filiāles;
- garšvielas .
Sagatavošana
Spārnus apstrādā, mazgā un berzē ar garšvielām. Tad mazuļi taupa augu eļļā dažas minūtes. Kartupeļus notīra, sagriež šķēlēs un pievieno gaļai. Sakot ar skābu krējumu, ielej ūdeni un uz 35 minūtes vāra mazu ugunī ar vāku. Gatavošanas beigās saspiediet ķiplokus ar preses palīdzību un apkaisa ar sasmalcinātu pētersīļu.
Kā gatavot karstos vistas spārnus?
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 1 kg;
- kukurūzas pārslas - 245 g;
- augu eļļa - 400 ml;
- kukurūzas milti - 55 g;
- malta paprika - 1 tējkarote;
- garšvielas;
- svaigi čili pipari - 1 gab.
Mīklai:
- olu - 2 gabali;
- sāls;
- piens - 120 ml;
- milti - 100 g;
Sagatavošana
Vistas spārnus rūpīgi izskalo un sagriež divās daļās. Svaigu čili piparus apstrādā, mēs izņemam sēklas, smalki sagriež un sasmalcina ar sāli. Mēs sajauc spārnus ar akūtu maisījumu, sajauc ar papriku un 40 minūtes atstāj marinētu. Kukurūzas pārslas tiek ielejamas maisiņā un velmētas ar rullīti. Attiecībā uz olu baltumiem, noslaukiet kopā ar pienu, pievienojiet nedaudz sāls un pievienojiet kviešu miltus. Iepakojumā ielejiet kukurūzas miltus, izklājiet vistas spārnus un kratot. Cepamajā pannā ielej augu eļļu, sasilda to, iemērc gaļu ar mīklu un sasmalcina kukurūzas pārslas. Mēs noliekam izstrādājumu uz vārošu eļļu un apcep 3-5 minūtes katrā pusē. Pēc tam ielieciet vistas gabaliņus uz salvete, lieciet lieko eļļu iztīrīt un pasniedziet trauku pie galda ar tomātu kečupu vai skābo krējuma mērci.
Kā pagatavot vistas spārnus mikroviļņu krāsnī?
Sastāvs:
- vistas spārni - 490 g;
- augu eļļa - 25 ml;
- garšvielas.
Marinādei:
- olīvu majonēze - 2 ēd.k. karotes;
- Kečups tomātu dabiskais - 1 ēdamkarote. karote;
- Sausais rozmarīns - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Vispirms sagatavo visus produktus: vistas spārnus rūpīgi skalo ar aukstu ūdeni, žāvē uz dvielīša, ielej un piparus pēc garšas.
Marinādei ņem bļodiņu, ielieciet kečupu, pievienojiet majonēzi un izmēģiniet sausa rozmarīna šķipsnu. Rūpīgi sajauciet visu līdz viendabīgai masai. Mēs iemetiet spārnus smaržīgā maisījumā un noņemiet tos 30 minūtes ledusskapī. Stikla forma, kas paredzēta mikroviļņu krāsnī, smērviela ar eļļu, izklāta marinēta gaļa, pievelciet filmu un gatavojiet 10 minūtes ar pilnu jaudu.