Pediatrs ieteica iekļaut bērnu barības biezpienu, bet jūs nezināt, kā to pagatavot mazulim? Patiesībā šeit nav nekas grūts, un ir daudz receptes.
Protams, ja jūs uzdodat jautājumu par to, kā padarīt ēdiena gatavošanas biezpienu mazulim, jo plauktos varat nopirkt gatavo produktu? Jā, tas ir, bet, kad runa ir par barošanu mūsu bērniem, mēs kļūstam ļoti picky par izvēloties pārtiku, jo jūs vēlaties, lai jūsu mazulim vislabāk. Un kurš garantēs, ka jūsu bērnam nebūs nekas nekaitīgs biezpiena veikaliņu plauktos? Tāpēc mums ir jādomā par to, kā padarīt biezpienu pašai mazulim. Protams, jums ir jāizlemj, kurš produkts jums jānodrošina ar jūsu bērnu, bet, ja jūs nolemjat pats to izdarīt, tad bārbekjū gatavošanas recepte mazuļiem būs noderīga.
Kā pagatavot biezpienu mazulim no jogurta?
Pavārmāksla bērniem biezpienu no jogurta nav grūti, pietiek ar to, lai saņemtu pāris podi, sietu un kefīru. Pēdējā summa būs jānosaka pati par sevi, ņemot vērā, ka 600 grami jogurta (jums nepieciešams mazulis) ražo apmēram 100 gramus biezpiena.
Kā minēts iepriekš, mēs pagatavojam biezpienu ar 2 pannām ūdens vannā. Lielā kafijas kannā ūdens uzlej līdz vārīšanās temperatūrai, tad mēs ieliekam jogurta katlu un samazina uguns vidē. Uzmanīgi virziet kefīru no malām uz centru, netraucējiet ap apli. Pēc 10 minūtēm, kad jogurts tiek uzkarsēts līdz 60 ° C, mēs noņemam abus podus no uguns, atstājot to stāvoklī 30-40 minūtes. Pēc tam notecē karstu ūdeni, ielej un ieliek kafiju ar kefīru 20 minūtes. Kad kefīrs ir atdzisis, ielej to sietiņā, ļaujiet serumam iztukšot. Pēc biezpiena mēs atdzist.
Cūkas ir mazliet sāpīgas, ne visi bērni, piemēram, šī garša. Kā padarīt biezpienu bērnam pievilcīgāku? Tas ir diezgan vienkārši - pievienojiet biezpienu ar augļiem, piemēram, samaisiet ābolu un biezpienu maisītājā. Jūs varat pievienot fruktozi ar biezpienu, bet ne cukuru. Lai gan bērnam labāk ir ēst biezpienu bez piedevām.
Kā pagatavot biezpienu mazuļiem no piena?
Lai pagatavotu šo biezpienu, tiek izmantots citrons, tādēļ ir ieteicams barot bērnus ar šo biezpienu no viena gada vecuma.
Sastāvs:
- piens - 600 ml;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Piens ielej kafijas mērcē, uzliek uguni un uzvāra, kad piens sāk paaugstināties, izņem to no siltuma un izlej citronu sulu. Ātra sajaukšana. Cukurbietam vajadzētu jau noņemt sūkalu, ja tas nenotiek, varat pievienot nedaudz vairāk citronu sulas. Tagad maisījumu atdzesē un filtrē caur filtru. Biezpiens ir gatavs, to var dot bērniem vai nu ar augļu pievienošanu.
Kā pagatavot kalcinētu biezpienu mazuļiem?
Dažreiz, pēc pediatra ieteikuma, bērniem ir jāuzrāda kalcinēts biezpiens. To parasti ievada uztura laikā, kad bērns neslēdz fantāziju un ķermenim nepieciešams papildu kalcijs. Kalcinēts biezpiens ir paredzēts arī bērniem ar strauju zobu augšanu. Bet bez ārsta ieteikuma šo biezpienu nevar dot bērnam.
Lai pagatavotu kalcinētu biezpienu, būs jāiegādājas kalcija hlorīds (ampulās). Kalcinētā biezpiena pagatavošanas princips ir tāds pats kā iepriekšējā recepte, tikai citrona sulas vietā jālieto kalcija hlorīds - 1 ēdamkarote uz 600 ml piena.
Jāatceras, ka nav nekavējoties jānodod bērnam liels daudzums biezpiena. Pirmo reizi porcijai jābūt ne vairāk kā 1 tējkarotei. Tāpat arī pirmajam eksperimentiem ir labāk neko neievērot varai. Tikai tad, kad biezpiens iekļūst barībā un / vai bērns sāk kļūdīties, var pievienot biezpienam nedaudz augļu. Bet pat šajā gadījumā ir labāk mainīt šādu biezpienu ar biezpienu bez piedevām.