Čijas vai Spānijas salvijas sēklas ir ļoti populāras Latīņamerikā, tāpēc ka tās tiek ievērotas, jo tās ir neticami barojošas, viegli saudzētas, pieejamas un garšas neitrālās, lai tās varētu pievienot gandrīz jebkurai ēdienam. Mūsu platumos šis produkts tiek pārdots galvenokārt specializētos pārtikas preču veikalos vai veģetāriešu soliņos. Kā lietot čia sēklas un kāpēc tie ir vajadzīgi, jūs mācīsities no šī raksta.
Chia sēklu izmantošanas metodes un mērķi
Chia sēklas ir lielisks vitamīnu, minerālvielu un daudzu noderīgu sastāvdaļu avots, kas var veiksmīgi papildināt mūsdienu cilvēka slikto uzturu.
Chia sēklas var izmantot kā vispārēju atjaunojošu līdzekli - tie satur svarīgas omega-3 un omega-6 skābes, kas ir neaizstājamas cilvēka ķermenī un ļauj stiprināt asinsvadus, uzlabojot asins sastāvu un sirds un asinsvadu sistēmas darbību kopumā. Turklāt organismā ietekmē arī A, E, B1, B2, K un PP vitamīnu un minerālvielu - nātrija, kālija, kalcija, vara, fosfora, magnija un citu - labvēlīgo ietekmi.
Arī cilvēki izdomāja, kā ķiāžas sēklas pielietot svara samazināšanai: to spēja augt 12 reizes lielāki, tie ir diezgan apjomīgi, un sajūta par to, ka tie piesātinās, tiek turēts ilgu laiku. Tie ir ieteicami brokastīs un uzkodām.
Cik daudz chia sēklas ir tur dienā?
Dienas deva ir aptuveni 2-4 ēdamkarotes. Ja jūs skaita kalorijas, ņemiet vērā, ka šī summa papildinās jūs ar diētu 80 līdz 160 kalorijas. Šī summa ir pietiekama, lai bagātinātu ķermeni ar nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām.
Kā lietot chia sēklas?
Apsveriet, kā jūs varat lietot chia sēklas ēdiena gatavošanā. Mums ir daudz veidu, kā ieviest šo eksotisko produktu, jo tas ir neitrāls garša, kas lieliski iekļaujas daudzos ēdienos.
Auzu mērce ar chia
Sagatavot šo ēdienu ir vienkāršs: 5-10 minūtes pirms gatavas putras pievieno pāris šaustītus chia. Piedevas daudzums tiek kontrolēts atkarībā no jūsu gaumes. Uzlieciet šo putru vismaz 10 minūtes pirms lietošanas, lai čijas sēklas uzbriest.
Vēl viena iespēja ir pievienot chia kartupeļiem tūlītējai ēdiena gatavošanai un ielej tos ar verdošu ūdeni kā parasti. Uzstājiet šādu traucējumu apmēram 15 minūtes.
Jogurts vai kefīrs ar chia
Lieliska iespēja brokastīm vai uzkodām - pievienojiet tējkaroti kefīras karotes sēklu un atstājiet to infūziju 15 minūtes. Rezultātā jūs saņemsiet apmierinošu un noderīgu ēdienu, kas ļaus aizmirst par bada nākamajām 3 stundām - īpaši, ja jūs ēdat lēni ar tējkaroti.
Cūka ar chia
Vēl viens lielisks veids, kā izlietot šo sēklu, ir pievienot biezpienu pāris ēdamkarotes un sajaukt ar jogurtu vai skābo krējumu. Šis ēdiens ir ideāls sportistiem, jo tajā ir daudz olbaltumvielu un kalcija, bet to var izmantot visi biezpiena mīļotāji.
Sviestmaizi ar chia
Sviestmaižu mīļotāji var padarīt tos daudz noderīgākus par vienkāršām sviestmaizēm
Salāti ar chia
Vēl viena lieliska iespēja - sagatavot vieglus salātus ar dārzeņiem un gaļu, un to piepildīt ar citronu sulu, olīveļļu un karoti sēklām. Jo īpaši viņi iederjas salātos japāņu un ķīniešu stilā - šajā gadījumā tos var atšķaidīt ar sezama daudzumu receptē.
Kopsavilkumā var teikt, ka chia sēklas viegli iekļaujas jebkurā traukā, un, ja vēlaties izmēģināt jaunus produktus, šī opcija ir piemērota jūsu galdam.