Tādas kā heka zivis ir ļoti viegli pagatavot multivarkā. Tas var aizdzīt, cepot, tvaicēt, nezaudējot garšu vai formu.
Kā gatavot heku multivarkā?
Sastāvs:
- Heku filejas - 4 šķēles (katra 200 g);
- milti;
- sāls, pipari;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Zivju fileja sausi ar papīra dvieli. Mēs iesijājam miltus un samaisa to ar labu šķipsniņu sāli un pipariem. Mēs ielej zivis miltos, pārpalikumi satricina.
Multivarku iekļauts "Cepšanas" vai "Cepšanas". Mēs ielej eļļu ierīces bļodā. Mēs uzliekam heka filejas ādu uz leju un apcep bez pagriešanās 7-8 minūtes vai līdz āda kļūst par zeltainu garoza. Pagrieziet zivis otrā pusē un apcepiet pāris minūtes.
Šādā veidā pagatavotā heka fileja multivarketā izrādās ļoti kraukšķīga no ārpuses un maiga un sāpīga.
Hakes recepte daudzpāra veikalā
Sastāvs:
- Heka filejas - 2-3 gabali;
- 1 citrona sula;
- graudu sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- augu eļļa - 4-6 ēdamkarotes. karotes;
- zaļie dilles.
Sagatavošana
Mēs sagriež fileju porcijās un ievieto tos stikla vai emaljas traukos. Piepildiet zivis ar eļļu un citronu sulu, pievienojiet sinepju , sagrieztus zaļumus, sāli, melnos piparus un atstājiet visu 20-30 minūtes.
Bļodiņā multivarki ielej ūdeni un uz ierīces uzstādiet grilu tvaicēšanai. Sasmalciniet marinētu heku gabalus uz režģa un 30 minūtes izvēlieties režīmu "Tvaicēta tvaicēšana". Laika beigās zivis būs gatavas kalpot.
Hakes, sautētas ar dārzeņiem daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- heks - 700 g;
- olīveļļa - 1/4 gadsimta;
- sīpoli - 2 gab .;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- tomātu savās sulās - 4-5 gabali;
- ūdens - 1 vienība;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- zaļumi.
Sagatavošana
Mēs sagriež zivis gabalos, ielieciet ēdamkaroti eļļas un dāsni sezona ar sāli un pipariem. Atstājiet heku 10-15 minūtes - pārējo sastāvdaļu sagatavošanas laiku.
Sīpoli sagriež gredzenos. Ķiploki tiek izvadīti caur presi un sajaukti ar tomātiem sulu maisījumā maisītājā. Bulgāru pipari tiek sagriezti gredzenos.
Bļodiņā multivarkā ielejiet olīveļļu un ielieciet sīpolu gredzenus un paprikas. Uz augšu ievietojam zivis, piepildiet ar tomātiem un ūdeni. Mēs uzliekam režīmu "Sautējums" vai "Sautējums" 1 stundu. Gatavo ēdienu pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz galdam karstu, ar šķēle maizi.
Hakes, kas ceptas daudzveidīgā veidā
Zivju cepšana daudzfunkciju veikalā ietaupīs jums visu laiku, un, ja jūs joprojām izmantosiet mūsu recepti, tad uz produkcijas jūs saņemsiet ne tikai ātru, bet arī neticami garšīgu ēdienu, kas ir vērts kalpot restorānu galdam.
Sastāvs:
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- pētersīļi - 1 ķekars;
- olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
- Heka filejas - 2-3 gabali;
- ķiršu tomāti - 12 gabali;
- citronu - 1 gab .;
- karsti pipari - pēc garšas;
- maizes maize - 4 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Maizes maizi sajauc ar sāls šķipsniņu, nelielu daudzumu sasmalcinātu karsto piparu, sasmalcinātus ķiplokus un sagrieztus zaļumus. Zivju fileja uzmanīgi piesūcināti ar sāli un pipariem abās pusēs. Citronus sagriež šķēlēs, un ķiršu tomāti paliek veseli.
Daudzfunkcijas kauss mēs sildām eļļu, izmantojot režīmu "Cepšana". Mēs ieliekam tomātus un citronus, mēs uz augšu ievietojam zivs fileju un pārklāj ar aromātiskām rīvmaizēm. Mēs iesakām cepšanas režīmu 30 minūtes. Laika gaitā zivju fileja tiks pārklāta ar zeltainu maizes garozu.
Pasniedziet zivis ar ceptiem tomātiem, apsmidzinot ar citronu sulu, tūlīt pēc vārīšanas, kamēr ēdiens ir karsts, un maizes drupa saglabā savu krīzi.