Clafuti ir franču deserts, kas ir krustojums starp pīrāgu un kastroli. Šodien mēs vēlamies dalīties ar jums ar receptēm un pastāstīt, kā pagatavot klafuti ar aprikozēm.
Clafuti ar aprikozēm un āboliem
Sastāvs:
- Aprikozes - 6 gabali;
- āboli - 2 gabali;
- citronu - 0,5 gabali;
- milti - 0,5 vienības;
- sviests - 100 g;
- cukurs - 120 g;
- olu - 2 gabali;
- cepamais pulveris;
- cukura pulveris.
Sagatavošana
Tātad augļi ir mani iepriekš un žāvēti. Mēs sagriež aprikozus pāri, izvelk kaulus un no mizas iešļājam ābolus, noņem ķēdi un sadala mazos kubiņos. Lai tie neveidotos tumšāk, ielej tos ar citronu sulu un sajauc. Zedra izspiež citronu, beržot uz smalka režģa. Olas saglaudīs ar cukuru, pievieno cepamo pulveri, iemasē un maisa.
Krējuma sviests izkausē, ielej mīklu un ielej izsijātus miltus. Tad pievienojiet mīklas sasmalcinātus ābolus. Atdalāmās formas apakšdaļu pārklāj ar cepamo papīru, eļļu apcep, vienmērīgi izkliedē aprikožu un piepilda ar ābolu mīklu. Cepam klafuti apmēram 40 minūtes, līdz tas ir gatavs un tiek pasniegts uz galda, sagrieziet kūku porcijās un apsmidziniet to ar cukura pulveri.
Apricots klafuti ar multivarku
Sastāvs:
- milti - 1 prece;
- olu - 2 gabali;
- piens - 1,5 vienības;
- vanilīns - 1 paciņa;
- sviests - 30 g;
- aprikozes - 800 g;
- Pulverveida cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Maisojiet miltus ar olām un vaniļas, lai parādās bieza mīkla. Pēc tam pakāpeniski atšķaidiet to ar pienu un samaisiet. Pēc tam, kad visi gabali izzūd, mēs noliekam to uz pusi pusstundu malā. In cup multivarka ielieciet eļļu un izkausējiet to uz "Apkure".
Šoreiz mēs pagaidām sagatavojam aprikozes: raktuvju, sausu, sagrieztu pa daļām un izņemiet akmeni. Tagad ielieciet augļus kausētā sviestā, sagrieziet to un uzpildiet ar iegūto testu. Mēs cepam klafuti daudzfunkciju programmā "Cepšana" 50 minūtes.
Clafuti ar aprikozēm un persikiem
Sastāvs:
- sviests - 20 g;
- milti - 50 g;
- persiki - 250 g;
- aprikozes - 250 g;
- granulēts cukurs - 200 g;
- citronu - 1 gab .;
- piens - 100 ml;
- Vaniļa - 1 gab .;
- putukrējums - 150 ml;
- olas - 4 gabali;
- Amaretto šķidrums - 60 ml.
Sagatavošana
Veidojiet cepamo tauku ar eļļu un nedaudz apkaisiet ar miltiem. Aprikozes un persikus sagriež uz pusēm un izvelk kaulus. Uz
Pienu vāriet atsevišķi, pievieno vaniļas podu, izņem no plāksnes un ļauj to pagatavot 5 minūtes. Tad krājam krējumu un liķieri "Amaretto". Olas sagriež ar cukuru, ielej miltus, un tad viegli ieiet piena infūzijā un samaisa. Cepiet cepeškrāsni līdz 180 grādiem, uzlieciet pusi augļus, uzliek virsu ar mīklu un cepiet kūku krāsnī 20 minūtes.