Mēs visi esam dzirdējuši par biezpiena priekšrocībām sportistiem un cilvēkiem, kuri vada aktīvu dzīvesveidu. Visi šie stāsti - ne joks, ne izgudrojums, ieskatieties biezpiena sastāvā, lai saprastu, kāpēc pēc treniņiem ir biezpiens:
- biezpiens pie 50-60% sastāv no kazeīna, lēnas piena proteīna, kas var aktivizēt 5 stundas;
- biezpiens satur arī noderīgus taukus un lēnos ogļhidrātus , tas tikai palielina piesātinājuma sajūtas ilgumu no biezpiena;
- biezpiena sastāvā: kalcijs, fosfors, vitamīni A, C, PP, cinks, nātrijs, kālijs, dzelzs;
- biezpiens ir ideāls metionīna avots - neaizstājama aminoskābe, kas aizsargā pret augstu holesterīna līmeni un aknu aptaukošanos.
Tagad mēs noskaidrojām, vai ir nepieciešams ēst biezpienu pēc treniņa, ja vēlaties zaudēt svaru.
Pēc treniņa, vielmaiņas ātrums palielinās, ķermenis visās nodarbībās patērē visu viegli pieejamo enerģiju, tagad nepieciešama muskuļu atjaunošanas enerģija. Kur viņš ņems enerģiju - vai nu no tauku krājumiem, vai no pārtikas, ko jūs ēdat tūlīt pēc treniņa. Lieki teikt, ka ir vēlama pirmā opcija, tādēļ pēc svara zuduma treniņa nevajadzētu ēst neko un pat biezpienu.
Pēc 1-2 stundām
Jūsu vielmaiņa pakāpeniski samazinās pēc tam, kad veiksmīgi tiek sadalīti tauki, lai apmierinātu enerģijas vajadzības. Tagad 1-2 stundas pēc treniņa, jūs varat droši ēst biezpienu ar pienu, piemēram. Tas piesātinās ar proteīniem un veicinās jaunu muskuļu audu augšanu.
Biezpiens ar zemu tauku saturu
Attiecībā uz beztauku biezpienu pēc treniņa un parasti tā lietošana jebkurā citā laikā - pastāv zināmas pretrunas. Kalcijs, kas atrodas biezpienā, ir vajadzīgs hormona kalcitriola sintēzei - šis hormons aktivizē tauku sadedzināšanas procesu. Bet, diemžēl, bez taukiem neuzkrājas ne kalcijs, ne vitamīni , tāpēc, ēdot beztauku biezpienu, jūs atņemat sev labumu.