Āboli ir piemēroti gandrīz jebkurai konfekšu pagatavošanai - no suflē un saldējuma līdz vafelēm, pīrākiem un kūkām, bet īpaši vienkārša un garšīga ābolu recepte ir sīkdatņu recepte ar āboliem, uz kuru mēs nolēmām šo rakstu.
Auzu cepumu recepte ar āboliem un kanēli
Sastāvs:
- sviests - 3/4 no izstrādājuma;
- cukurs - 1 prece;
- vaniļa - 1 tējkarote;
- olas - 2 gabali;
- milti - 1 ¾ st.
- soda - 1 tējkarote;
- sāls - 1/2 tējkarotes;
- kanēlis - 1/2 tējkēles;
- auzu pārslas - 2 vienības;
- ābols - 1 gab.
Sagatavošana
Bļodā ar maisītāju uzpūš mīksto sviestu un cukuru krēmveida konsistenci. Pievienojiet olu un vaniļas maisījumu.
Citā bļodā sajauciet visas sausās sastāvdaļas: miltus, soda, kanēli, sāli. Sajauciet abas bļodas saturu un pakāpeniski ieejiet iegūtajā mīklas auzu un rīvētu ābolu.
Mēs cept cepšanas paplāti ar sviestu un uz tā ievietojam cepumus. Cepiet auzu cepumus ar āboliem pie 190 grādiem apmēram 10-15 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
Cepumi ar biezpienu un āboliem
Sastāvs:
- biezpiens - 250 g;
- ābolu ievārījums - 300 g;
- margarīns - 250 g;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- olu - 1 gab.
- sāls - šķipsniņš;
- milti - 250 g.
Sagatavošana
Biezpienu noslauka caur sietu un nedaudz sālīta. Margarīns vai sviests, iesaldē, un pēc tam sasmalcina ar nazi, vai trīs uz režģa. Sajauciet biezpienu, margarīnu, olu un nedaudz cukura. No saņemtā svara mēs sajaucam mīklu, pēc kuras būs nepieciešams ietīt pārtikas plēvi un atstāt atdziest 30 minūtes.
Atdzesētā mīklu velmē slānī, kas ir apmēram 3 mm biezs, un izgriezt apļus. Krūzes centrā ielieciet nedaudz ievārījuma un pārklājiet ar otru krūzi. Mēs gatavojam ceptu biezpienu cepumus ar āboliem 200 grādos līdz dzeltenbrūnai krāsai.
Ābolu maizes cepumu recepte
Sastāvs:
- milti - 200 g;
- sāls - šķipsniņš;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- sviests - 100 g;
- dzeltenums - 1 gab .;
- krējuma krējums -1 ēdamkarote. karote;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- āboli - 3 gab.
Sagatavošana
Saldētu sviestu sagriež, izmantojot nazi, vai maisītāju ar mīkstumu ar miltu, kas iepriekš iespiests ar cepamo pulveri. Krūzītēs pievienojiet olas dzeltenumu, nedaudz cukuru, sāli un skābu krējumu. Sajauciet īsu mīklas izstrādājumu, aptiniet to ar plēvi un atstājiet to ledusskapī 30 minūtes. Katrā apļa aizmugurējā mizā izvelk, sagriež aploksnēs, mēs ieliekam ābolu šķēles, sagriež cukurā, un salieciet uz pusēm, nedalām malas. Cepiet cepumus 15 minūtes cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem.