Neviena veikala salduma nevar salīdzināt ar reālu mājas kūku. Galu galā tas tiks gatavots ar mīlestību no svaigākajiem dabīgajiem produktiem. Tagad mēs jums pateiksim, kā no trīs kūkām cep kūkas ar magoņu sēklām, riekstiem un rozīnēm. Daudzu mīļotāju piezīmēs viņš ir uzskaitīts kā kūka "Pasaka". Nosaukums runā pati par sevi, kūka iziet vienkārši neparasti garšīgs.
Kūku recepte ar magoņu sēklām un riekstiem
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- kviešu milti - 80 g;
- cepamais pulveris - 15 g;
- ola ir liela - 1 gabals;
- granulēts cukurs - 100 g;
- skābs krējums - 90 g;
- mak - 100 g;
- gaiši rozīnes - 100 g;
- sasmalcināti rieksti - 100 g.
Krēmam:
- krējums 25% tauku saturs - 250 g;
- cukurs.
Sagatavošana
Vispirms pagatavojiet mīklu trīs līmeņu kūkas - ar magoņu sēklām, rozīnēm un riekstiem. Lai to paveiktu, uzlejiet olu ar cukuru, ielieciet skābu krējumu un sajauciet ar karoti. Pievienojiet miltus ar cepamo pulveri. Tagad pievienojiet magoņu sēklas un labi samaisiet. No tā paša produktu komplekta mēs izgatavojam mīklu otrajai garozai, tajā mēs pievienojam sasmalcinātus riekstus. Un trešajā testa daļā ielej rozīnes. Mēs cepam visas 3 kūkas aptuveni pusstundu. Tad mēs tos atdzesējam un pagatavojam krējumu: taukus skābo krējumu berzē ar cukuru. Tās daudzums ir regulēts pēc garšas. Atdzesētas kūkas sagrieziet krēmu un ļaujiet stundai vai diviem pamudināt trīsslāņu kūku "Pasaku".
Trīskāršu kūka "Skazka" - recepte
Sastāvs:
- milti - 270 g;
- vistas olas - 3 gabali;
- skābs krējums - 300 g;
- rozīnes balta - 150 g;
- mak - 100 g;
- cukurs - 270 g;
- zemes lazdu rieksti - 100 g;
- mīkstināta eļļa - 170 g;
- cepamā soda - 10 g;
- iebiezināts piens - 1 burka;
- krējums 33% tauku - 180 ml.
Sagatavošana
Vispirms mēs sagatavosim mājas kūka sastāvdaļas ar magoņu sēklām, rozīnēm un riekstiem. Hazelu sagriež ar nazi, atstāti nedaudz rieksti - mums tie būs nepieciešams dekorēšanai. Mack mazgāt, ielej to ar saldu ūdeni un ļauj nostāvēties pusstundu. Pēc tam mēs uzliek to uz pannas un sasilda, līdz mitrums iztvaiko. Rozīnes arī mazgā un žāvē ar papīra dvieļiem, un tad mēs roll