Biezpiena kafele, kas izgatavota divkāršā katlā, neapšaubāmi lūgs tev un tavai ģimenei ar garšīgi maigu garšu un pārsteidzoši skaistu izskatu. Šādu delikatesju izstrādājumi ir pieejami visiem saimniekiem, un pati recepte ir diezgan vienkārša un neprasa īpašu kulinārijas mākslu. Īpaši labi būs gatavot šādu sufli brokastīm - un barojošām, un garšīgām, un neparastām. Tātad, veltiet laiku, un mēs uzzināsim, kā gatavot soufli.
Siera suflijas recepte dubultā katlā
Sastāvs:
- biezpiens - 250 g;
- krējums - 2 ēd.k. karotes;
- manga - 2 ēdamk. karotes;
- olu - 3 gabali;
- cukurs - pēc garšas;
- kanēlis dekorēšanai.
Sagatavošana
Izdomāsim, kā padarīt siera sufli dubultā katlā. Vispirms no dzeltenumiem atdalām olbaltumvielas un pēc tam sajauc tos ar biezpienu, skābo krējumu un cukuru. Visu sastāvdaļu sajauciet ar blenderi. Atstājiet olu baltumus atsevišķi, līdz veidojat putas un viegli iesaiņojiet biezpiena masu . Mēs izklājam mīklu pelējuma formā, aplej kanēnu uz augšas un lieciet sulfu tvaikā. Pēc 30 minūtēm biezpiena sufele ir gatavs patēriņam.
Biezpiena soufli ar oglēm dubultā katlā
Sastāvs:
- biezpiens - 200 g;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes;
- olu - 1 gab.
- kartupeļu ciete - 3 ēd.k. karotes;
- jāņogas, zemenes - pēc vēlēšanās;
- dzeramais jogurts - 150 ml.
Sagatavošana
Tātad pārtikas pārstrādes tvertnē mēs kombinējam biezpienu, jogurtu, cieti, olu un cukuru. Mēs sasmalcina visu līdz krēmveida un absolūti viendabīgai valstij. Auzenes un zemenes sagriež kartupeļu ciete, pārlej ogas masā un viegli sajauc ar karoti. Mēs izklājam biezpiena mīklu veidnēs, eļļojiet un ielieciet tvaikā 30 minūtes. Gatavu biezpiena sulfu pasniedz ar skābo krējumu vai ogu mērci.