Kurš no mums nezina par auzu pārslu biezputru, kas ir ne tikai populārs ēdiens, bet var arī kļūt par reālu pestīšanu kuņģa darbības traucējumu gadījumā, pēc saindēšanās un citām problēmām ar gremošanas traktu. No auzu buljona, kas ir gatavots no neapgrauzdētiem graudiem, terapeitiskajā plānā var būt vēl vairāk priekšrocību, jo šajā gadījumā maksimālais barības vielu daudzums ir auzās. Apskatīsim, kas izraisa auzu buljona priekšrocības, kādos gadījumos tas patiešām palīdz, un vai tā lietošana var nodarīt kaitējumu.
Auzu buljona priekšrocības ķermenim
Auzas satur:
- liels skaits vitamīnu B, C, A, E;
- mikroelementi, galvenokārt dzelzs, kālija, magnija, fluora, silīcija uc;
- taukskābes;
- aminoskābes
- olbaltumvielas;
- šķīstoša šķiedra (kas aptver efektu).
Auzu buljona izmantošana veicina:
- holesterīna , toksīnu un toksīnu eliminācija no ķermeņa;
- gremošanas normalizēšana;
- gastrīta un grēmas skaita uzlabošanās, pateicoties aptverošajai iedarbībai;
- aknu funkciju attīrīšana un uzlabošana;
- asinsvadu sieniņu nostiprināšana;
- viegls svītras efekts;
- tūskas samazināšanās (noņemot lieko šķidrumu no ķermeņa);
- miega normalizēšana un nervu sistēmas nostiprināšana.
Arī novārījums ir tonizējošs un atjaunojošs efekts.
Iespējamais kaitējums auzu buljonam
Aitādas ir kontrindicētas cilvēkiem, kas cieš no celiakijas un lipekļa trūkuma, pateicoties gliadīna proteīna saturam. Auzu buljonā nav citu kategorisku kontrindikāciju, bet ir vairāki gadījumi, kad jāievēro ārstēšana
- smagas nieru un aknu mazspējas formas;
- holelitiāze ;
- operācija, lai novērstu žultspūšļa veidošanos.
Diurētiskā efekta dēļ tā lietošana hipotensijā nav ieteicama.
Individuāla auzu nepanesība praktiski nav atrasta, un galvenais nevēlamā blakusparādība lielu daudzumu novārījumu var izraisīt caureja.