Aveņu ievārījums ir labs

Tautas mūsu dārza kultūrā - avenēm ir ne tikai unikāla garša, bet arī daudz noderīgu īpašību. Ogas no šī krūma ļoti aktīvi izmanto tradicionālo zāļu receptēs. Un no bērnības tie arī sagatavo mīļāko delikatesi - aveņu ievārījumu, kura priekšrocība jau ir iekļauta senās publikācijās, jo visi zina, ka nav labākas zāles pret saaukstēšanos, nekā karstā tēja ar aveņu ievārījumu . Bet šis deserts ir piemērots ne tikai cīņai ar ARVI un gripu, bet arī citām priekšrocībām. Bet, neskatoties uz vērtību, nav vērts domāt par šo produktu, jo tajā ir daudz kaloriju.

Cik kalorijas ir aveņu ievārījumā?

Visizplatītākā saldo ogu delikateses recepte ietver 1,2 kg smalko cukuru uz kilogramu aveņu. Tas tieši norāda uz daudzu ogļhidrātu savienojumu klātbūtni traukā. Tātad kaloriju saturs no aveņu ievārījuma ir diezgan liels - 273 kcal uz simts gramiem. Bet tomēr šim skaitlim nebūtu jābaidās, jo citos saldos pārtikas produktos ir daudz lielāks skaitlis. Ar aveņu ievārījumu, kalorijas tiek apvienotas ar daudzām vērtīgām vielām. Piemēram, šeit jūs varat atrast milzīgu daudzumu C vitamīna, vitamīnu A un E, kalciju, magniju, kāliju un dzelzi.

Priekšrocības un kaitējums aveņu ievārījumiem

Produkta unikālais sastāvs nosaka arī tā vērtīgās īpašības. Tas satur augu izcelsmes phintocīdus, kas ir bagātīgi neapstrādātās ogu izejvielās un ko pilnīgi saglabā gatavošanas procesā. Eksperti pareizi norāda uz tiem kā par dabīgām antibiotikām, kas kaitīgi ietekmē patogēnus. Tādējādi pierādīts ieguvums no aveņu ievārījuma kā pretvēža līdzeklis. Phitoncīdi ir arī antioksidanti, tie spēj optimizēt vielmaiņu, palielina imunitāti, uzlabo vispārējo ķermeņa stāvokli. Tiek uzskatīts, ka aveņu ievārījumu var izmantot kā preventīvu pret vēzi, jo tajā ir ellagīnskābe. Šī viela novērš kancerogēnu kaitīgo ietekmi, ko iegūst no ceptiem pārtikas produktiem.

Zivi, kas rodas, lietojot aveņu ievārījumu, sāk izjust, ja tas ir pārmērīgs daudzums. Tāpat kā jebkuru citu saldo produktu, tas var izraisīt liekā svara, diabēta , kariesa, zarnu distresa utt parādīšanās. Arī to nevar ēst cilvēki, kuriem ir alerģija pret ogām.

Zemāk jūs varat redzēt visu izejvielu derīgo īpašību klāstu - avenes un ievārījumu no tā.