Zirgu mērci pagatavo ar tomātiem un ķiplokiem

Pievienojot mārrutkus dārzeņu ēdieniem, mēs padarīsim tos garšīgākus un pikantākus. Tagad jums stāsta par mārrutku receptēm ar tomātiem un ķiplokiem.

Apcepti mārrutku, ķiploku un tomātu uzkodas

Sastāvs:

• tomāti - 3 kg;
• ķiploka daiviņas - 400 g;
• cukurs - 80 g;
• Svaigi spiestas citronu sulas - 20 ml;
• mārrutku sakne - 350 g;
• galda sāls - 100 g.

Sagatavošana

1. Plejot tomātus, mēs noņemam kātiņus. Ķiplokus attīra, raktuvē, žāvē. Zirgu rīsu sakne ir arī mana un sagriezta.
2. Visas sastāvdaļas ir iezāģētas ar gaļas mašīnām. Šajā gadījumā ķiplokus ar mārrutkiem sasmalcina caur grilu ar maziem caurumiem. Un pārējās sastāvdaļas - caur lielo.
3. Pievienojiet cukuru, sāli, citronu sulu. Mēs rūpīgi sajaucam visu un 20 minūtes uzkarsējam.
4. Sagatavotas uzkodas ielej uz sagatavotajiem burkāniem un apzīmogo.
5. Mēs noņemam uzkodu uzglabāšanai aukstumā.

Zaļo tomātu, mārrutku un ķiploku uzkoda

Sastāvs:

• zaļie tomāti - 5 kg;
• mārrutki - 100 g;
• dzeramais ūdens - 2 litri;
• Bulgārijas sarkanie pipari - 2 gab .;
• cukurs - 60 g;
• etiķis 9% - 140 ml;
• pipari pikantā - 2 gab.
• sāls - 45 g;
• ķiploka daiviņas - 100 g.

Sagatavošana

1. Pirmkārt, trīs riņķī uz trim.
2. Nogrieziet mizotos ķiplokus, samaliet abus piparu veidus un sajauciet ar mārrutkiem.
3. Zaļie mani tomāti un sagriež vidū. Iegūtais griezums ievieto nedaudz pildījumu. Mēs uzliekam tomātus tvaicētos burkās uz augšu ar griezumu.
4. Marinādei mēs izšķīdinām sāli un cukuru ūdenī. Ja vēlaties, varat ievietot lauru lapu, un pēc vārīšanās pievienojiet etiķi.
5. Tomāti bankās ir piepildīti ar marinādi un tuvu.

Ātra uzkodu recepte no mārrutkiem un tomātiem

Sastāvs:

• tomātu mērci - 1 kg;
• skābs krējums;
• ķiploku krustnagliņas - 300 g;
• mārrutki - 300 g;
• sāls;
• pipari zemes melnā krāsā.

Sagatavošana

1. Mēs sagriež tomātus šķērsām. Mēs to nosusējam verdošā ūdenī, pārklāj ar aukstu ūdeni un uzmanīgi noņem ādu.
2. Ķiplokus un mārrutkus, sasmalcinātus gaļas mašīnā.
3. Visas sastāvdaļas ir sajauktas, pipari, sāli.
4. Uz saņemto svaru mēs pievienojam uz garšas skābu krējumu un labi mēs sajaucam.

Priestais mārrutki ar tomātiem un ķiplokiem

Sastāvs:

• karsti pipari - 1 kg;
• nogatavojušies sarkani tomāti - 1 kg;
• ābolu sidra etiķis - 180 ml;
• mārrutku sakne - 150 g;
• ķiploki - 400 g;
• sāls

Sagatavošana

1. Visi mani produkti tiek iztīrīti un sasmalcināti gaļas mašīnā.
2. Mēs ielej etiķi un atstājam to 12 stundas.
3. Mēs izklājam uzkodas uz tīru konteineru un korķa.
4. Mēs glabājam vārītu uzkodu aukstumā.

Brīnišķīga apmešanās!