Vareniki ar ķiršiem - tradicionāls ukraiņu tautu ēdiens, kas iemīlēja mūsu valsts iedzīvotājus. Šodien mēs jums pateiksim, kā gatavot vareniki ar ķiršiem pārim, izmantojot multivarku, un palutināt mājsaimniecību ar šo gardo ēdienu.
Vareniki ar ķiršiem pāris receptes
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- kefīrs - 495 ml;
- baltais cukurs - 10 g;
- papildus sāls - 5 g;
- milti - 980 g;
- soda - 5 g.
Pildījumam:
- sarkanā ķiršu sīrups - 365 g;
- baltais cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Lai pagatavotu pelmeņus ar ķiršiem pāris mīcītām mīklām vispirms. Lai to paveiktu, jogurts nedaudz uzsildīts, mēs izsmidzinām sāli, apkaisa cukuru un soda. Tālāk mēs iesakām izsijāti milti un mīcīt elastīgo mīklu ar tīru roku. Pēc tam ietiniet to salveti un atstājiet pusstundu pie galda. Pēc tam pagriežot to ap apaļo plāno kārtu un izgriežot tos pašus apļus ar stiklu. Par katru gabalu mēs ielej mazu balto cukuru, ielieciet nedaudzas ķiršu bez bedrēm uz augšu un ielieciet malas, veidojot vienmērīgu vareniku. Tādējādi mēs pelējuma visus produktus un likt tos uz griešanas galda, atstājot to izžūt. Tvaika grozs ir ieziedēts ar izkausētu krējuma sviestu, mēs novietojam vareniki tuvu viens no otra. Daudzfunkcijas spilgtumu uzlej verdošā ūdenī, ielieciet grozu ar vareniku ar ķiršiem, aizveriet ierīci un gatavojiet pāris 10 minūtes. Mēs pasniedzam trauku uz jauka plāksnes ar zemu tauku skābu krējumu vai krēmveida kausētu sviestu.
Raugu pelmeņi ar ķiršu.
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 605 g;
- ūdens 205 ml;
- krējums 15% - 30 ml;
- izvēlēta ola - 1 gabals;
- mājās gatavots sviests - 25 g;
- baltais cukurs - 10 g;
- raugs - 5 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote.
Pildījumam:
- ķiršu saldēta kūka;
- cukurs.
Sagatavošana
Ķirši ir atkausēti, mazgāti, žāvēti un noņemami.