Kissel ir ļoti noderīgs dzēriens, kuru ieteicams ievadīt mazu bērnu diētā. Šis dzēriens ir ne tikai piesātināts ar vitamīniem, bet arī veicina gremošanas sistēmas labvēlīgo darbu.
Kissel recepte bērnam
Sastāvs:
- zemenes, zemenes, jāņogas, dzērvenes - 100 g;
- ūdens - 1 vienība;
- cukurs - 0,5 tējk.
- ciete - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Ogas rūpīgi mazgā, mīca ar javu un izspiež sulu no tām. Squeeze ielej vārītu ūdeni un apsilda uz uguns, bet ne vārīties. Tad novārījums dekantē, atšķaida ar ūdeni, mēs ieliekam cukuru pēc garšas un atkal uzvāra. Pēc tam rūpīgi izlej cietes saturu, kas atšķaidīts ar ogu sulu, un samaisa, līdz tiek veidoti gabaliņi. Kad dzērveņu želeja mazulim vārās, noņemiet to no karstuma un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
Auzu nieru recepte bērniem
Sastāvs:
- auzu pārslas - 100 g;
- piens - 1 prece;
- ūdens - 1,5;
- sāls - šķipsniņš;
- cukurs - 3 tējk.
Sagatavošana
Hercules ielej 12 stundas ar siltu ūdeni, ieliek siltumu, pēc tam filtrē un izspiež. Pievienojiet sāli, cukuru un ielejiet pienu. Mēs uzlikam visu ugunī un gatavojam, pastāvīgi iejaucoties, līdz mēs iegūstam biezu želeju.
Kissel no bērniem paredzētiem āboliem
Sastāvs:
- cukurs - 2 tējk.
- āboli - 100 g;
- kartupeļu ciete - 1 tējkarote;
- ūdens - 150 ml.
Sagatavošana
Āboli mazgā, mēs piepildīsim ar verdošu ūdeni, mēs sasmalcjamies uz mazas tearočkas, un mēs izspiežam sulu. Squeezes ieliet verdošu ūdeni un gatavo apmēram 10 minūtes. Pēc tam filtrē augļu buljonu, nelielu tā daļu atdzesē un atšķaida ar to ar cieti. Atlikušajā dzērienā ielieciet cukuru un uzvāra. Maisot, ielej cieti un gatavot līdz biezai. Kad želeja atdziest, pievienojiet ābolu sulu.
Piena želeja bērniem
Sastāvs:
- kartupeļu ciete - 1 ēd.k. karote;
- piens - 2 vienības;
- Vanilīns - pēc garšas;
- ūdens - 0,5 ēd.k.
Sagatavošana
Ciete tiek audzēta aukstajā vārītajā ūdenī, un mēs to atliekam. Piens ielej kausu, ielieciet vāju uguni un uzvāra. Pēc tam ar plānu trauku, ielej atšķaidītu cieti, pievieno nedaudz cukura un gatavo kopā 7-10 minūtes. Tajā pašā laikā mēs nepārtraukti maisām piena želeju, lai nebūtu nekādu gabalu, un tas nedeg. Gatavs izņemt dzērienu no plāksnes, iemetiet vaniļas šķipsnu pēc garšas. Pirms pasniegšanas mēs atdzesējam piena želeju un ielej to pār glāzēm, dekorējot ar svaigām oglēm un augļu gabaliņiem.