Ja izvēlaties mājas ģimenes vakariņu recepti, tad pagatavojiet kotletes krējuma mērcē krāsnī saskaņā ar vienu no tālāk norādītajām opcijām. Vietējie cilvēki neuzņemsies slavēt jūsu kulinārijas prasmes, novērtējot iegūtās pārtikas teicamās garšas īpašības.
Kā pagatavot kastroļus cepeškrāsnī ar mērci?
Eleganti sagatavotas garšīgas kastroles cepeškrāsnī ar mērcēm, kuru recepte var atšķirties gan ar mērces sastāvu, gan pašus sagataves. Galvenais izvēlēto tehnoloģiju ieviešanas procesā ir ievērot ieteikumus:
- Produktu pamatā var būt malta gaļa no jebkāda veida gaļas, garšvielām ar sīpoliem un garšvielām, vai daudzkomponentu bāze, pievienojot rīsus, dārzeņus vai citus produktus.
- Kukurūzas mērci cepeškrāsnī gatavo no krējuma, bieži vien pievienojot tomātu.
- Veidojas no maltas apaļas rullīši, tūlīt tiek ievietota pelējuma vai mazliet pagatavota iepriekš.
Gaļas kubiņi ar rīsiem krāsnī
Tradicionālas frikadeles ar rīsiem cepeškrāsnī ar mērci ir barojošas, ēstgribu un pārsteidzoši garšīgas. Bieži vien cūkgaļas liellopu gaļu izmanto no svaigas vai saldētas gaļas. Rīsus rūpīgi nomazgā un vāra gandrīz gatavi, izvēloties apaļkoku graudu malšanas pakāpes.
Sastāvs:
- forseme - 700 g;
- sīpols - 2 gabali;
- rīsi - 100 g;
- ķiploki - 2 zobi;
- burkāni, dārzeņpipari un olas - 1 gab.
- skābs krējums - 150 g;
- ūdens 250 ml;
- siers - 100 g;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, garšvielas, eļļa.
Sagatavošana
- Maltā gaļa sajauc ar rīsiem, sīpoliem, olu, ķiplokiem, sāli, pipariem.
- Izrotājiet apaļas bumbiņas, apcepiet miltus, ceptas, ielieciet formā.
- Pārlej dārzeņus, pievieno skābo krējumu, ūdeni, garšvielas, ielej iegūto mērci no sagataves.
- Cepiet ķiplokus skābā krējuma mērcē krāsnī 30 minūtes, apcepot ar siera mikroshēmām beigās.
Gaļas kārpas ar kartupeļiem cepeškrāsnī
Vai jūs vēlaties, lai gan apetīti otrajā un garšošana tajā pašā laikā? Sagatavojiet kotletes krējuma mērcē ar kartupeļiem cepeškrāsnī. Dārzeņu ķīļi piesūcināti ar mērci no krējuma ar tomātu piedevu un kļūst vienkārši neizsakāmi garšīgi. Tikai stundas laikā - un uz galda pilnas pusdienas vai vakariņas četriem.
Sastāvs:
- forseme - 600 g;
- rīsi - 80 g;
- sīpols - 2 gabali;
- ķiploki - 2 zobi;
- kartupeļi - 1 kg;
- skābs krējums - 200 g;
- tomātu mērce - 70 g;
- sāls, garšvielas, eļļa.
Sagatavošana
- Sajauciet forceme ar vārītiem rīsiem, sīpoliem, sezonu.
- Gumi ir mazgāti, notīrīti, sagriezti šķēlēs.
- Gurķu krēmu sagrieziet ar tomātiem, ķiplokiem, garšvielām, pārklājiet 2/3 maisījuma ar kartupeļiem.
- No maltas gaļas ar rīsiem izklāj apaļas rullīšus.
- Eļļainā veidā ielieciet pusi kartupeļu šķēles, tad kotletes, un starp tām - atlikušos kartupeļus.
- Pārklājiet trauku ar mērci un 45-50 minūtes zem kafijas pagatavojiet kubiņus ar skābu krējumu.
Vistas kotletes cepeškrāsnī
Gaļas cepti skābās krējuma mērcē krāsnī, vārīti no vistas filejas, iegūst vienlaicīgi barojošu un uztura bagātinātāju. Tos var pasniegt kartupeļu, rīsu vai makaronu garšvielām vai vienkārši papildināt ar dārzeņu sagriešanu. No noteikta daudzuma produktu tiks iegūti 8-9 kotletes, un to dizainam būs nepieciešamas 40 minūtes.
Sastāvs:
- vistas fileja - 700 g;
- ķiploki - 3 zobi;
- olu - 1 gab.
- skābs krējums - 300 g;
- ūdens 100 ml;
- siers - 100 g;
- sāls, garšvielas.
Sagatavošana
- Karbonāta vistas gaļa ar mizotiem ķiploku zobiem.
- Pievieno olu, garšvielas, noformē apaļas rullīšus, ielieciet tos pelējuma veidā.
- Tas tiek nosūtīts 10 minūtes 200 grādiem.
- Gāzējiet krējumu ar ūdeni un garšvielām, ielejiet vistas bumbiņu maisījumu, apkaisa ar sieru.
- Pēc vēl 20 minūtēm cepšanas ceptas kotletes krējuma mērcē cepeškrāsnī būs gatavas.
Turcijas kotletes cepeškrāsnī
Turpmākajā recepte kubiņos cepeškrāsnī tiek izmantota tītaru mīkstums. Sulas krēmkrējuma mērcis harmoniski papildina produktus, dodot tām vieglu skābumu, maksimāli atklāj visas pārtikas garšas un uzturvērtības īpašības un padara to sulaināku. Tikai stundas laikā būs gatavas 4 porcijas.
Sastāvs:
- tītaru mīkstums - 700 g;
- rīsi - 100 g;
- sīpols - 1 gab.
- olu - 1 gab.
- skābs krējums - 120 g;
- krējums - 150 ml;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, garšvielas, eļļa.
Sagatavošana
- Samaisiet turkey ar sīpoliem, pievienojiet olas, vārītus rīsus, garšvielas.
- Izrotājiet apaļas bumbiņas, brūniniet tās un ievietojiet tās formā.
- Gurķu krēms ar krējumu, zaļumiem, ielej pelē.
- 30 minūtes pagatavojiet no kurkītes ceptas kūkas krējuma mērcē.
Gaļas kūkas ar sieru cepeškrāsnī
Garšīgas kūkas ar cepeškrāsnī ar mērci, pagatavotas ar šādiem ieteikumiem, pat patiks gardēžus. Pārsteidzoši sulīgi produkti, kuru iekšpusē ir siera pildījums, nevar atstāt nevienu vienaldzīgu un padarīt furoru pie galda. Pasniedziet tos karsts, pievienojot, ja vēlaties, trauku.
Sastāvs:
- forseme - 600 g;
- sīpols - 2 gabali;
- maizes šķēles - 2 gab .;
- piens - 100 ml;
- burkāni un olas - 1 gab.
- skābo krējumu, tomātu mērci un ūdeni - 150 g;
- siers - 200 g;
- sāls, garšvielas, eļļa.
Sagatavošana
- Sajauciet fileju ar sīpolu, olu, kas iemērc pienā ar maizi, sezonu.
- Sieru sagriež kubiņos.
- Izrotājiet apaļas bumbiņas, ieliekot katrā siera kubā iekšā.
- Ielieciet dārzeņus, pievienojiet skābo krējumu, tomātus, garšvielas un uzlejiet šķēlēs formā.
- Nosūtiet trauku 30 minūtes apsildāmajā krāsnī līdz 200 grādiem.
Liellopa kotlets cepeškrāsnī
Aromātiskie un barības produkti liellopu gaļai ir veiksmīgi. Pikantā krējuma mērcē labvēlīgi tiek uzsvērtas visas šāda veida gaļas priekšrocības, padara ēdienu neizsakāmu pēc garšas un palīdz iegūt labākās uzturvērtības īpašības. Pēc stundas pavadīšanas varat pabarot pusdienas vai vakariņas četriem.
Sastāvs:
- liellopu gaļa - 700 g;
- rīsi - 100 g;
- sīpols - 2 gabali;
- ķiploki - 2 zobi;
- burkāni un olas - 1 gab.
- skābs krējums - 500 g;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, garšvielas, žāvēti augi, sviests.
Sagatavošana
- Savāciet liellopu gaļu, sajauciet ar rīsiem, ķiplokiem, sīpoliem, sezonu.
- Izrotājiet apaļas rullīšus, apcepiet tos, ielieciet tos pelējuma veidā.
- Ielieciet dārzeņus, pievienojiet miltus, skābo krējumu, garšaugus, garšvielas un ielejiet no augšas.
- Cepiet liellopa gaļas kotletus cepeškrāsnī 30-40 minūtes.
Zivju kūkas krējuma mērcē krāsnī
Tālāk jūs uzzināsiet, kā pagatavot kafijas mērcē no zivju mīklām. Trauka priekšrocība ir tā, ka ar tās palīdzību jūs varat barot zivis, pat ne visvairāk dedzīgs no tās ventilatoriem, atsakoties izmantot produktu citā veidā. Gatavojot fileju, recepte tiks izpildīta 40 minūtēs, un rezultāts būs 4 porcijas.
Sastāvs:
- maltas zivis - 700 g;
- sīpols - 2 gabali;
- ķiploki - 1 zobs;
- maize - 2 šķēles;
- piens - 100 ml;
- olu - 1 gab.
- skābs krējums - 300 g;
- ūdens 150 g;
- milti - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, garšvielas, eļļa.
Sagatavošana
- Zivju fileja tiek apvienota ar spuldzi, kas iemērc pienā ar maizi, sāli, pipariem.
- Novietojiet izstrādājumus, ielieciet tos pelējuma veidā.
- Uz eļļas sīpoli ir sadalīti, milti, skābs krējums, garšvielas, pievieno ūdeni, garšvielas izlej bumbiņas.
- Cepiet zivs kubiņus 20 minūtes krāsnī.
Gaļas kūkas ar griķi cepeškrāsnī
Gaļas kārpas var izgatavot ne tikai ar rīsiem vai bez piedevām. Kombinējot gaļu ar vārītu, vārītu griestu, jūs varat baudīt pilnīgi jaunu iecienītāko garšu. Mēģiniet īstenot recepti praksē, novērtējiet tās priekšrocības salīdzinājumā ar citiem, un tas prasīs ne ilgāk par stundu.
Sastāvs:
- forseme - 700 g;
- griķu - 150 g;
- sīpols - 2 gabali;
- ķiploki - 2 zobi;
- burkāni un olas - 1 gab.
- skābais krējums, tomātu sula un ūdens - 250 g;
- sāls, garšvielas, eļļa.
Sagatavošana
- Maltā gaļa sajauc ar vārītu griķi , sīpoliem, olu, ķiploku, garšvielām.
- Noformējiet stieņus, apcepiet tos, ielieciet tos pelējuma veidā.
- Pārlej dārzeņus, pievieno skābo krējumu, tomātu ūdeni, garšvielas, pārlej bumbiņas.
- Pēc 30 minūtēm cepšanai gatavās kūkas ar griķu un mērci cepeškrāsnī.