Garneles ir neliela izmēra vēžveidīgie, to garums ir no 3 līdz 30 cm garš. Sakarā ar to, ka garneļu glabāšanas laiks ir ārkārtīgi neliels, tūlīt pēc ražas novākšanas tās tiek pagatavotas un pēc tam sasaldētas. Pērkot, pievērsiet uzmanību šiem vēžveidīgajiem. Jo ilgāk produkts netika apstrādāts, tā aste kļūst vienmērīgāka.
Nav noslēpums, ka garneles ir starp desmit visnoderīgākajām jūras veltēm. Tas ir saistīts ar unikālo sastāvu, kas reti atrodams zemūdens pasaules iedzīvotājiem. Tā kā gandrīz pilnīgi nav tauku, garneles tiek uzskatītas par diezgan zemu kaloriju ēdienu.
Cik kalorijas ir vārītas garneļos?
100 g produkta ne vairāk kā 100 kcal. Tas tiek nodrošināts, ka tie ir vārīti vienkārši ūdenī. Ja šie vēžveidīgie tiek cepti ar dārzeņiem un dažu mērci vai pat majonēzi, kaloriju daudzums vārītas mizotas garneles var palielināties vairākas reizes.
Ikviens, kas vismaz reizi mēģināja zaudēt svaru, zina, ka ar uztura bagātinātāju bieži cieš no matiem, ādas un nagiem. Mati ir blāvi, nagi ir bojāti, āda neizskatās tik svaigā un veselīgā. Tas ir tāpēc, ka trūkst joda un sēra. Garneles ir neaizstājams avots ķermeņa papildināšanai ar šīm labvēlīgajām vielām. Neskatoties uz to, cik kalorijas ir vārītas garneļu, tās ieteicams lietot pārtikā, lai izskatās svaigas un veselīgas. Turklāt 180 g garneļu satur ikdienas likmi cinka, dzelzs un vara.
Tā kā mūsu veikalos plauktos garneles ir tikai saldētas formas, ir vērts zināt, kādi ir to atkausēšanas noteikumi. Nekavējoties atkausējiet tos istabas temperatūrā. Pāriet iepakojumu vispirms no saldētavas uz ledusskapi uz pāris stundām, pēc tam noņemiet un atkusnis istabas temperatūrā. Ar šo metodi produkta derīgās īpašības tiek labāk saglabātas.