Gem ir garšīga, želejā līdzīga masa, kas izgatavota no augļiem un oglēm. Bet atšķirībā no ievārījuma, tam ir vienota konsekvence. Tagad mēs jums pateiksim, kā padarīt ievārījumu multivarkā ar minimālu piepūli.
Apelsīnu ievārījums multivarkā
Sastāvs:
- apelsīni - 4 gab .;
- citronu - puse;
- cukurs - summa norādīta zemāk esošajā receptē.
Sagatavošana
Vienu apelsīnu sagrieziet uz pusēm un izņemiet no tā miziņu. Mēs darām to pašu ar citronu. Mizu izgrieziet plānās sloksnēs. Ar atlikušajiem apelsīniem arī sagrieziet mizu, bet mums tas nav nepieciešams - novietojiet to malā. Apelsīna gaļu sagriež 8 daļās, un katra no tām ir sadalīta 2-3 daļās. Tāpat arī ar pusi citrona. Lai pagatavotu gatavu ievārījumu nav rūgta, ir vēlams noņemt visas baltas plēves. Sagatavotos augļus iesaiņojiet kastē un ielejiet ar ūdeni. Tas ir tik daudz, ka gabali ir pilnībā ūdenī. Tagad mēs atcelt dienu. Pēc tam mēs izņemam visus apelsīnus no ūdens un nosver tos. Cukurs pēc svara ir vajadzīgs tikpat svara kā apelsīni.
Tātad mēs uzsākam apelsīnu ievārījuma sagatavošanu multivarketā, novirzot sastāvdaļas multivarketas traukā, ieslēdzot "Cepšanas" režīmu, un pēc vārīšanas gatavojam 30 minūtes. Šajā laikā, kā likums, augļi tiek vārīti, un multipluārzemē ievārījums no apelsīniem ir gatavs. Bet, ja jūs vēlaties iegūt pilnīgi viendabīgu masu, jums viss jāpārslēdz ar blenderu un pēc tam izklāj to sterilos burkās.
Ābolu ievārījuma recepte daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- skābie āboli - 800 g;
- cukurs - 500 g;
- ūdens 250 ml.
Sagatavošana
Ar mazgātiem āboliem, plānā kārtā nomazgājiet ādu. Mēs ieliekam to multivarkanā konteinerā un piepildām ar ūdeni. Ieslēdziet "tvaicējot" un uzkarsējiet ādu 10 minūtes, pēc tam noņemiet mizu un saspiediet, un atstājiet buljonu katlā. Āboli, mizoti, sagriež gabaliņos. Mēs tos novācam un pievienojam cukuru. "Atdzesēšanas" režīmā mēs ēdam ābolus 2 stundas. Pēc tam 1 stundu ieslēdziet "Cepšanas" režīmu, lai izveidotu ābolu sulu. Nu, šeit gatavotajā multivarkā ir ābolu ievārījums! Ja vēlaties, varat to sasmalcināt, lai iegūtu daudz viendabīgāku masu.
Citronu ievārījums multivarkā
Sastāvs:
- citroni - 5 gabali;
- cukurs - 1 kg;
- ūdens - 1 litrs.
Sagatavošana
Manas citrones, žāvētas un plāni sagriež laistīti. Mēs to sagriežam salmiņos. Un no citroniem izspiest sulu. Visas sastāvdaļas tiek ievietotas daudzfunkcijas pannā, un visas grumbiņas ievieto marles maisiņā, un tās arī tiek sūtītas uz pannu, jo tās ir lielisks pektīna avots, kas vienīgi nodrošina želejas želejas konsistenci. Ieslēdziet "Cepšanas" režīmu un gatavojiet 2 stundas. Šajā laikā saturs sākas divreiz. Pēc vārīšanas beigām izņemiet maisu un novietojiet to mazuļglāzē, lai stikla šķidrums tiktu atdots atpakaļ uz ievārījumu. Izlejiet cukuru, ieslēdziet "dzesēšanas" režīmu un pagatavojiet vēl 20 minūtes. Sagatavotā citronu ievārījuma piliens, kas atrodas uz plāksnes, nedrīkstētu izplatīties.