Citrusaugļu cepšana ir bagāta ar garšu un garšu, tādēļ tā ir ideāla lietošanai sliktos laika apstākļos ar tējas tasi. Šajā rudenī daudzveidīgā kokā mēs sagatavosim bagātu citronu kūku, kas nodrošinās izcilu rezultātu, pat ja jūs ļoti reti nodarbojat ar cepšanu.
Biezpiens un citrona kūka ir vienkārša recepte
Ja jums ir saldētu ogu piegāde vai jubilejas ievārījums, izmantojiet tos kā citrusaugļu kārtu ar biezpienu.
Sastāvs:
- granulēts cukurs - 155 g;
- sviests - 115 g;
- biezpiens - 135 g;
- citronu sula - 45 ml;
- citrona miziņa - 1 ēd.k. karote;
- olas - 4 gabali;
- milti - 235 g;
- cepamais pulveris - 2 1/2 tējk.
- mellenes - 1 ēd.k.
Sagatavošana
Pirms sagatavojat citrona kūku, atkausē ogas un sasmalciniet. Maisītāja traukā izveidojiet pirmās piecas sastāvdaļas, līdz iegūts gluds biezpiena krējums. Nepārtraucot miksera gaitu, sāciet olu pievienošanu. Caur sietu izskalojiet sausās sastāvdaļas, arī rūpīgi sajauciet un pievienojiet tās daļiņām ar biezpiena krēmu. Pabeidziet gatavo mīklu veidā vai tūlīt multivarkas traukā, ar ogu biezeni un pievienojiet atlikušo mīklu. Ēdiena gatavošanas režīms "Cepšana" aizņems aptuveni stundu. Pēc atdzesēšanas gatavo kūku var glazēt vai dekorēt ar miziņu un cukura pulvera maisījumu.
Citronu kūka recepte ar magoņu sēklām multi-
Mēs esam pieraduši papildināt kūku ar riekstiem, cukīni un žāvēti augļi, gandrīz aizmirstot par magoņu sēklām, kas ir ne tikai garšīgas cepšanas laikā, bet arī izskatās pārsteidzoši pie kūku sagrieztas.
Sastāvs:
- jogurts - 475 g;
- granulēts cukurs - 145 g;
- olas - 3 gabali;
- citronu sula - 55 ml;
- citrona miza - 3 ēd.k. karotes;
- augu eļļa - 115 ml;
- milti - 355 g;
- cepamais pulveris - 1 ēd.k. karote;
- magones - 45 g.
Sagatavošana
Pirmajās piecās sastāvdaļās pagrieziet viendabīgā krēmkrāsā, samaisiet maisītāju ar maksimālo ātrumu. Turpinot slaucīšanu, sāciet ēst augu eļļu. Ielieciet magoņu sēklu sēklas un atkal beat. Sajauciet cepamo pulveri un miltus, pievienojiet tos kopējam maisījumam, sadaliet mīklu silikona veidā vai tieši ierīces bļodā. Sagatavojiet kečups ar citronu mizu stundas režīmā "Cepšana" un pēc tam ļaujiet to atlaist pirms izņemšanas.
Magoņu kūku ar citronu mizu parasti ielej ar vienkāršu glazūru no cukura pulvera un piena, un krāsu akcents izrotāt mizas paliekas.