C vitamīns pārtikā

Katrs no mums no bērnības zina, ka C vitamīns ir vitāli svarīgs cilvēka ķermenim. Daudzas dzīvās būtnes uz Zemes spēj pašas sintezēt askorbīnskābi (šis ir vitamīna otrais nosaukums), bet cilvēks nav viens no tiem. Tieši tāpēc jums regulāri jāiekļauj diētā produkti, kas satur C vitamīnu.

Kādi ir pārtikas produkti, kas bagāti ar C vitamīnu?

C vitamīna saturs pārtikā ir ļoti svarīgs cilvēka ķermeņa svarīgāko aktivitāšu visdažādākajos procesos. Askorbīnskābe ir pārsteidzošs, neaizstājams elements, kas ir pārsteidzoši daudzpusīgs efekts:

1. C vitamīns ir ļoti spēcīgs dabīgais antioksidants - tā aizsargā organismu no brīvo radikāļu kaitīgās iedarbības.
2. Tas ir C vitamīns ir viens no galvenajiem kolagēna sintēzes dalībniekiem ķermenī - un šī viela padara ādu elastīgu, gludu un jauniešu. Cīņā par jauniešu saglabāšanu un paplašināšanu bez tā nevar to izdarīt!
3. Askorbīnskābes trūkums organismā var izraisīt kaulu iznīcināšanu, bet, ja jūs to regulāri un nepieciešamos daudzumos lietojat, tad kaulu sistēma būs ideālā kārtībā.
4. Vitamīns C, stimulējot tā paša kolagēna ražošanu, veicina jebkuru brūču sadzīšanu uz ķermeņa.
5. Visizcilākā un reklamētā C vitamīna darbība ir tā iedarbība uz imunitāti. Patiešām, organisms, kuram trūkst šī vitamīna, aktīvāk un veiksmīgi cīnās pret vīrusiem un baktērijām.
6. Vēl viena pozitīva askorbīnskābes iezīme ir tās serotonīna ražošanas stimulēšana, tā sauktais prieka hormons. Citiem vārdiem sakot, ar pietiekamu daudzumu C vitamīna ķermenī jums vienmēr būs patīkams garastāvoklis!
7. Cilvēkiem, kuriem rodas problēmas sakarā ar augstu holesterīna līmeni asinīs, C vitamīns pārtikas produktos ir īpaši svarīgs - galu galā tas piedalās holesterīna metabolisma procesos un spēj normalizēt tā līmeni.
8. Stresa laikā organisms ražo īpašus hormonus - adrenalīnu un kortizolu. C vitamīns piedalās viņu biosintēzes procesos un veicina stresa situācijas vieglāku pārvarēšanu visos līmeņos.
9. Ja jūs nepieļaujat aklimatizāciju, mēģiniet atcerēties, kuri pārtikas produkti satur daudz C vitamīna un maksimāli iekļauj tos savā uzturā - tas noteikti palīdzēs organismam ātrāk pārvarēt klimata pārmaiņu stresu.

C vitamīna saturs pārtikā ir ļoti svarīgs cilvēka ķermenim. Tāpēc jūsu veselībai, jaunatnei un labam garastāvoklim ir svarīgi katru dienu pievienot diētu šiem vai citiem ēdieniem, kas ir bagāti ar askorbīnskābi.

C vitamīns pārtikā

Barošana ar vitamīniem un minerālvielām ir vienkāršs veids, kā pareizi uzturēt ķermeņa vitalitāti. Askorbīnskābe ir bagāta ar:

• svaigi augļi: apelsīni, greipfrūti, citroni, kivi;
• Svaigi dārzeņi: zaļie zirnīši, paprikas pipari, sarkanie pipari, sarkanie, Briseles un ziedkāposti;
• svaigas ogas: suņu roze, upenes, melleņu, smiltsērkšķu, zemeņu, kalnu pelni.

Kā redzat, C vitamīns ne vienmēr ir saistīts ar īpašu skābes garšu, kā daudzi no mums domāja. Ir svarīgi atzīmēt, ka C vitamīns ir ūdenī šķīstošs un tiek iznīcināts ar termisko apstrādi, kas nozīmē, ka jūs saņemat to no kompota vai sautējums daudz mazāk nekā no nedaudzām svaigām oglēm vai salātu mērci.

Ne visi ir labi panes ar mākslīgi sintezētu C vitamīnu, tādejādi neradot vitamīnu trūkumu - savā ikdienas uzturā vienkārši iekļaujiet ar askorbīnskābi bagātu pārtiku.