Auzu cepumi māsai
Ja jūs vēlaties aizstāt cepumu cepumus ar kaut ko vairāk garšīgu, māsu māte neuzmanīgi raisa jautājumu, vai viņa var ēst auzu cepumus. Protams, garšas dēļ tas var būt un ir zemāks par cepšanu, bet "pabalsta un kaitējuma" attiecība noteikti uzvar.
Auzu gaļas cepumi satur lielu daudzumu šķiedrvielu, tas nav alergēns un neizraisa koliku mazulī, tas ir, tas atbilst visiem kritērijiem, saskaņā ar kuriem jaunie mūmieši izvēlas produktus, lai viņi uzturā. Turklāt šāda cepšana nekaitē skaitlim, jo auzu pārslu organismā daudz labāk absorbē un netiek glabāts jostasvietā un gurniem papildu centimetru formā.
Atbildot uz jautājumu, vai ir iespējams barot auzu sīkdatnes, pediatriem un diētas speciālistiem, arī tiem, kuriem jau ir izsmeltas diētas mamma, nav nekas pret šo delikatesi. Tomēr ieteicams iekļaut savā uzturā auzu mīklas izstrādājumus ne agrāk kā bērnam būs trīs mēnešus vecs un, protams, pakāpeniski.
Attiecībā uz izvēli, auzu mīklas sīkdatnēm māsas mātei jābūt svaigai un kvalitatīvai, tas ir, bez kaitīgām piedevām, piemēram, konservantiem, trans-taukskābēm un krāsvielām.
Ir vērts atzīmēt, ka pilnīgi droši cepumi, kas atrodami veikalā, ir gandrīz neiespējami. Tāpēc, vēloties palutināt sevi ar kaut ko garšīgu un nedarīt kaitējumu drupai, alternatīva iespēja māsīcām būs mājās gatavotas auzu cepumi, kuru receptes jūs varat redzēt zemāk.
Auzu mīklas recepte medmāsu mātei
Patiesībā ir daudz auzu cepumu receptes, taču jāatceras, ka ne visas sastāvdaļas ir drošas mazulim, tāpēc mēs aprobežosimies ar vienkāršo klasisko versiju, kuras garša mums ir pazīstama no bērnības.
Sastāvs:
- kviešu milti un visbiežāk auzu pārslas - 1 glāze;
- ūdens 60 ml;
- olu - 1 gab.
- Sviests - 40g;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- sāls - 1/3 tējk.
Sagatavošana:
Pirmā lieta, kas jādara, ir olu un sviesta pārslēgšana uz vienotu konsistenci, tad pievieno cukuru un turpina procedūru. Pēc tam jums jālej sālīts ūdens un iepriekš sasmalcināta auzu pārslu. Pēc tam pievienojiet miltus un mīciet mīklas.
Gatavās masas masa ir jāizvelk, un sagataves jāizdara no vēlamās formas. Cept cepumi ir jāuzglabā cepeškrāsnī 15 minūtes 180 grādu temperatūrā.