Kad bērns kļūst gadu vecs, māte saskaras ar problēmu, kā viņam izvēlēties ēdienkarti. Ir pārāk agri ēst no vispārējā galda, bet vien nepietiek ar krūts pienu vai maisījumu. Šajā rakstā mēs pievēršam uzmanību garšīgām receptēm viena gada vecumā bērnam, kas patiks pat visvairāk pazīstamu spoku.
Viena gadus veca bērna ēdienkarte: receptes
Mātei, apkopojot ēdienkartē vienu gadu vecu bērnu, jāvadās pēc šādiem principiem:
- bērnam pakāpeniski jānokļūst no sasmalcinātas pārtikas līdz grūti, tāpēc dārzeņu un augļu gabaliņiem vajadzētu kļūt lielākiem;
- Pienam un piena produktiem jābūt nozīmīgam uzturā;
- uztura pamatā jābūt labībai;
- gaļu bērnam vajadzētu saņemt reizi dienā (piemēram, kotletes vai kotletes ), un zivis - divas reizes nedēļā;
- uzturā jābūt olām, sviestam, svaigiem augļiem un dārzeņiem;
- pēc gada jūs varat pagatavot zupas gaļas buljonā, bet izmantot to ir sekundāra buljona (pirmais buljons pēc tam, kad vārīts ir jādzer).
Receptes zupās viengadīgajam bērnam
Dārzeņu zupa
Sastāvs:
- ūdens vai buljona - 200 ml;
- kartupeļu vidējais - 1 gab .;
- dārzeņi: ziedkāposti, burkāni, sīpoli, cukini, bietes - viena ceturtdaļa.
Sagatavošana
Vārot nedaudz sālītu ūdeni vai buljonu, pievienojiet šķēlītēs sagrieztus dārzeņus un vāra, līdz tie kūpina, un pēc tam sarīvējiet kartupeļu biezeni caur sietu vai maisītāju. Sagatavotajā biezenī jūs varat pievienot kādu sviestu. Vienai porcijai labāk pagatavot šo zupu. Atkarībā no izmantoto dārzeņu un to daudzuma kombinācijas zupai būs citāda garša, tādēļ tas nebūs garlaicīgi.
Griķu zupa
Sastāvs:
- ūdens vai buljona - 400 ml;
- griķu - 2 ēdamkarotes;
- kartupeļu vidējais - 1 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- ziedkāposti - vairākas ziedkopas;
- zaļie sīpoli;
- zaļie dilles.
Sagatavošana
Vārošā ūdenī vai buljonā pievienojiet griķi un pagatavojiet 10 minūtes, pēc tam pievienojiet mazus gabaliņus sasmalcinātus kartupeļus un burkānus. Pagatavojiet 5 minūtes un pievienojiet ziedkāpostu. Ja zupa ir uz ūdens, tad jums jāpievieno 1 ēdamkarote augu eļļas. Dažas minūtes pirms gatavības pievienot zaļumus, pagaidīsim plūmju, sasmalciniet uz blenderī. Sagatavotajā zupē jūs varat pievienot garšu krējumu vai zemu tauku skābu krējumu.
Kastītes uz vienu gadu veca bērna: receptes
Biezputra no zemes graudiem
Sastāvs:
- putraimi vai griķi;
- piens - 2/3 tase;
- sviestā - ½ tējkarotes;
- sāls
Sagatavošana
Grieziet krupu ar kafijas dzirnaviņām. Zalem 2 tējkarotes sasmalcinātas graudaugu ar pienu un nepārtraukti maisot, nogādājiet gatavībā. Gatavas putras pievieno un pievieno sviestu.
Biezputru no veseliem graudiem
Sastāvs:
- labības rīsi vai griķi - 1 ēdamkarote;
- ūdens - ½ glāzes;
- piens - ½ glāzes;
- sviestā - ½ tējkarotes;
- cukurs - ½ tējkarote;
- sāls
Sagatavošana
Kukurūzas ielej ar ūdeni, uzvāra. Pēc tam pievienojiet pienu, cukuru, sāli un pagatavojiet, līdz tas ir pagatavots. Gatavo grauzdiņu maisījums maisītājā un pievienojiet sviestu. Varat arī pagatavot putru dārzeņu buljonā vai pievienojot dārzeņu sulas. Vidēja rīta uzkodas uz vienu gadu veca bērna receptēm
Cepti āboli
Sagatavošana
Rūpīgi nomazgājiet ābolus un nogrieziet to. Rūpīgi notīriet kodolu un aplejiet ābolu vidū ar nelielu cukura vai medus daudzumu, uzklājiet ar augšējo vāciņu. Ielieciet ābolu uz cepšanas traukiem vai cepšanas traukiem, pārklāts ar foliju vai pergamentu. Ielieciet cepeškrāsnī, ko mēs uzkarsēsim pirms 1800. Cepiet ābolus, līdz gatavs (apmēram 20 minūtes un atdzesējiet).